莆田红团的由来和故事,莆田红团的介绍( 四 )

盘舍为感谢美思的恩情,又不愿点破美思的妓女身份,因此就在每只龟米团上点一个小红印,又撒上几颗白米(莆田方言米与美同音),改此糕点的团名为“米思盘舍龟”,后又称“红团” 。

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