花生和鱼能一起吃吗,花生和鱼可以一起吃吗 _生活百科

1、花生和鱼可以一起吃吗鱼肉和花生可以一起吃。鱼肉和花生一起食用，并不会产生有害物质，所以对健康是没有危害的。在日常的饮食当中，鱼和花生两者都是含蛋白质非常丰富的食物，同时食用对我们的身体没有太大的伤害。

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2、吃完花生能吃鱼吗吃完花生能吃鱼，花生也可以和鱼一起烹调，下面是具体做法：
准备材料：杂鱼十条，大蒜适量，生姜片适量，白葡萄酒20ML，酱油35ML，红醋10ML，干辣椒6只，熟花生米 150克，盐少许，葱花适量
1、将买来的杂鱼洗净沥干水分备用。
2、热锅冷油，放入大蒜头和辣椒煎出香味。
3、放入鱼，小火双面煎三分钟。
4、淋洒上白葡萄酒，中火煮出酒的香气。
5、依次倒入酱油、红醋，生姜片，放入水没过鱼身。
6、接着在锅中均匀倒入熟花生。
7、大火煮开后继续大火烹制5分钟，撒上盐和葱花即可出锅。

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3、花生米能和鱼一起煮吗当然可以鱼头花生汤的营养价值鱼头中含有丰富的蛋白质和氨基酸、维生素、和大量微元素、对补五脏健脑益智有很好的效果，花生有滋补气、促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。所以使用花生鱼头汤中还有丰富的营养，和大量微量元素，其中的钙元素能促进人体的生长发育，尤其适合儿童食用，能够促进孩子的身体发育。鱼头花生汤的功效作用【鱼头】1.增强记忆力：鱼头肉质细嫩、营养丰富，除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1 ，它还含有鱼肉中所缺乏的卵磷脂，这种物质被机体代谢后最后能够合成乙酰胆碱，它是神经元之间化学物质传送信息的一种最重要的“神经递质”，所以多吃鱼头可以增强记忆、思维和分析能力，让人变得聪明。2.延缓脑力衰退：鱼头还含有丰富的不饱和脂肪酸，它对脑的发育非常重要，可以让大脑细胞异常活跃，，因此，经常吃鱼头不仅可以强健大脑，而且还可延缓脑力衰退;十分适宜老人儿童食用。3.鱼鳃下边的肉呈透明的胶状，里面富含胶原蛋白，能够对抗人体老化及修补身体细胞组织。4.降低血脂：现代科学研究发现，鱼体内有两种不饱和脂肪酸，这两种不饱和脂肪酸对清理和软化血管、降低血脂以及健脑都非常有好处。所以食用鱼头可以降低血脂。鱼头适合高血脂的人群食用。【花生】1、提高智力，增强记忆力：花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。2、促进人体生长发育：花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，所以食用花生可促进人体的生长发育。3、凝血止血：花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。所以老人应该多食用花生，可以起到增强自身免疫力的作用。4、润肺止咳：花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，久咳气喘，咯痰带血等病症，都应该多吃花生。5、抗衰老：花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。经常吃花生，可以起到让人体延缓衰老的作用，所以花生又有“长生果”之称。6、防止冠心?。夯ㄉ椭泻罅康难怯退幔?这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积，减少高胆固醇发病机会，能够防止冠心病和动脉硬化。7、预防肠癌：花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外。当这些物体经过肠道时，与许多有害物质接触，吸取某些毒素，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会。所以多吃花生对身体有益。【鱼头花生汤】此汤具有健脾补肾、润肺止咳、补脑强健筋骨的作用。鱼头花生汤的做法食材准备：鲢鱼头，花生仁，姜，首先是要先处理鱼头，用刀把鱼头去鳃切开，然后用水洗净，放在一边备用。第二步是处理花生，花生仁要用清水浸透、反复清洗。第三步，在锅中倒入油，等油烧热，用油锅稍微把鱼头煎一下，当颜色变成微黄色捞出。第四步，准备佐料，姜洗干净净去皮，切片放入盘中备用。第五步，把炒锅放在火上，倒入适量的清水，把鱼头、姜片、花生仁等食材加入砂锅，等水煮开烧开。第六步，烧开后转用文火炖至花生熟烂，鱼头酥烂时，根据自己的口味用精盐调味，这样美味的鱼头花生汤就做好了。