4、之后，在挑选丝瓜的时候，最好不要选择那种表面有一些发黄的丝瓜，因为发黄的丝瓜其实是有一些老的，虽然也许看着还是不怎么粗的 ， 但里面的籽其实是很多很大的，是不好吃的 。
5、之后，在挑选丝瓜的时候 ， 尽可能的也不要去选择哪些特别细的，因为特别细的丝瓜在去除皮之后 ， 我们会发现里面是空的，基本上是无法吃的，这个我们一定要注意 。
6、最后，在挑选丝瓜的时候，尽可能的选择丝瓜表面不是那种深色的 ， 一般深色的其实是因为受损过了，里面有一些全是水分的状态，这样的丝瓜是不好吃的，这个一定要注意 。
文章插图
文章插图
4、丝瓜怎么挑选首先我们需要了解清楚市场上一般情况下出现的丝瓜品种有哪些?其实呀只要你经常去菜市场你就会发现我们日常生活中的丝瓜一般就两种，一种线条型的丝瓜;另外一种就是胖胖型的丝瓜 。那么线条型的丝瓜长的比较细而且比较长一点 ， 我们去购买的时候就应该挑选形状比较挺直的，不大不小的，丝瓜的表皮皱纹比较少的，而且一定要是水嫩非常饱满的，丝瓜皮的颜色呈现翠绿的，不蔫新鲜的没有任何伤痕的为最好的 。胖丝瓜的话相对来说长度比较偏短，丝瓜的两端大致上的粗细程度一致，我们在购买胖胖型的丝瓜的时候就应该挑选那些丝瓜皮的颜色比较新鲜得，丝瓜的体型大小相对适中的，丝瓜皮的表面上有细皱的，并且表皮上附有一层白色的绒状物，丝瓜表皮没有伤痕的是最好的 。其实丝瓜除了作为我们平常的食物用于吃这一方面，丝瓜还有其他的用途，比如大家经常见到的 ， 把成熟的丝瓜瓤拿来做洗碗的工具，非常的环保呢 。而至于丝瓜的起源地，有的学者认为是我们国家，有的学着认为是在国外，比如印度或者印度尼西亚 。不管丝瓜起源于哪里，它至今都是我们中国人夏日餐桌上的不可或缺的一道美味佳肴 。
（学名：Luffa cylindrica (L.) Roem. ）葫芦科一年生攀援藤本；茎、枝粗糙，有棱沟，被微柔毛 。卷须稍粗壮，被短柔毛 ， 通常2-4歧 。叶柄粗糙，近无毛；叶片三角形或近圆形，通常掌状5-7裂，裂片三角形上面深绿色，粗糙，有疣点，下面浅绿色，有短柔毛 ， 脉掌状，具白色的短柔毛 。雌雄同株 。雄花通常15-20朵花，生于总状花序上部；雄蕊通常5，花初开放时稍靠合，最后完全分离 。雌花单生，花梗长2-10厘米；子房长圆柱状，有柔毛 ， 柱头膨大 。果实圆柱状，直或稍弯，表面平滑，通常有深色纵条纹，未熟时肉质，成熟后干燥，里面呈网状纤维 。种子多数，黑色，卵形，平滑，边缘狭翼状 。花果期夏、秋季 。
中国南、北各地普遍栽培 。也广泛栽培于世界温带、热带地区 。云南南部有野生，但果较短小 。果为夏季蔬菜，成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具；还可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效 。
1、看形状：我们要从众多的丝瓜中快速的挑选出优质的丝瓜并不是一件简单的事情 。首先 ， 我们应该从形状入手 。我们可以挑选那些形状比较规则、两头一样粗细的丝瓜来进一步判断是否新鲜水嫩 。那些局部肿大的丝瓜就不要看了 。
2、看颜色：在确定了我们要购买的丝瓜之后，下面就是判断是否水嫩新鲜 。首先，可以从颜色来入手 。一般来说，刚从藤上采摘下来的比较新鲜的嫩丝瓜的颜色应该是呈现出翠绿色的 。如果我们看到的丝瓜呈黄绿色的话，那么说明这个丝瓜已经稍微有点老了，吃起来口感会不好 。
经验总结扩展阅读
- 卫生间玻璃推拉门尺寸 玻璃推拉门如何安装
- 如何快速消灭尘虱,尘虱如何消灭
- 如何清洗百叶窗 百叶窗可以拆下来洗吗
- 如何更换塑钢窗滑轮 塑钢窗滑轮哪个牌子好
- 发型 男人如何选择适合的发型？这四种发型不错，让你从头到脚都有魅力
- 发生火灾如何报警,发生火灾后如何正确报火警
- 推拉门可以上锁吗 推拉门如何上锁
- 卧室用推拉门好吗 推拉门用于卧室如何锁
- 活梭子蟹怎么保存,活螃蟹如何保鲜存放
- 透明表带变黄了怎么变白,表带发黄如何洗