雄蕊长8至10毫米，离生，无毛 。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂 。蒴果扁三角球形 。种子每室1个，近圆形，直径1厘米 。
普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，可清饮，可混饮 。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇 ， 经久耐泡 。
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4、普洱茶煮着喝好不好?普洱茶煮好还是泡好?喝茶方法比较常见的方法是：泡着喝和煮着喝 。很多人都习惯泡着喝，比较方便 ， 讲究一些的人会选择煮着喝 。不少人困惑 ， 普洱茶煮好还是泡好呢？关于 ， 普洱茶煮着喝好不好？普洱茶煮好还是泡好？我来为您一一解答!
普洱茶煮着喝好不好
全国茶叶标准化技术委员会秘书长、国家茶叶质量监督检验中心副研究员翁昆明确指出：普洱茶还是冲泡好，最好不要煮着喝 。因为煮着喝，浓度很容易过高，不仅增加夜间失眠的危险而且会累及脾、胃 。冲泡时宜选腹大的壶，因为普洱茶的浓度高，用腹大的壶可避免茶汤过浓 。至于冲泡的份量，茶叶份量大约占壶身20%即可 。
因此普洱茶煮着喝并不是很好 。正确的冲泡方法是应该用沸水冲泡，冲泡普洱茶，第一泡应该先进行快速洗茶，第二泡在开始饮用 。品饮普洱茶必须趁热闻香，举杯鼻前，此时即可感受陈味芳香如泉涌般扑鼻而来，其高雅沁心之感，不在幽兰清菊之下 。
普洱茶煮好还是泡好
应该充分肯定传统煮茶方式的有益性，并看到煮茶方式在现代生活中时尚化的演变 。但西湖龙井、乌龙茶铁观音、白茶、普洱生茶等鲜爽的茶，最好不要煮；黑茶是最适合煮的，如四川边茶、湖南安化的黑茶；熟普洱茶的“老茶头”则是最好用来煮着喝 。
煮茶在中国是有着悠久历史的，很多少数民族都有煮茶的习惯，如蒙古族、藏族还有云南的一些少数民族 。这种方式并没有什么坏处 ， 煮茶可以让茶叶内对人体有益的水溶性物质如多酚类物质的咖啡因、茶色素等及其脂类物质充分浸出 。脂类物质对人体肠道是大有裨益的，加了奶煮茶，溶解于脂类的许多营养物质和保健物质又可以充分浸出 ， 特别是像蒙古的奶茶、藏族的酥油茶，还有今天的阿萨姆奶茶 。除了中国国外，如俄罗斯不也有拿红茶单纯煮或者加奶来煮的习俗，煮茶一定是不坏的 。
还有人担心煮茶时 ， 茶汤浓度太高对人体有害，这个是没有必要的 。因为从现代科学对茶叶的测试来看，茶叶内的物质绝大多数是对人体有益的，如茶氨酸、多种微量元素钙铁锌硒，可以说没有有害物质，若是有有害物质，那么长历史以来人都煮茶喝，肯定是要部分人生病的，但长期饮茶并没有人得玻其实更不用担心煮茶时，茶叶会产生对人体有害的物质，因为茶叶煮到极致就是茶膏，它也是有益于身体的，煮茶又怎能对身体有害 。
不是所有茶类都适合煮
当然也并不是所有的茶都适合用来煮 ， 一些讲究鲜爽的茶，如乌龙茶、西湖龙井、铁观音最好冲泡来喝 。云南的名山古树茶的普洱生茶也最好不煮，或者要欣赏不同冲泡次数的茶汤滋味 ， 在冲泡7-8次之后，本着“不浪费”的原则煮来喝掉也很好 。黑茶类是最适合用来煮的，像四川边销茶、湖南安华的黑茶，还有普洱熟茶，特别是老茶头，最好用来煮 。因为老茶头，也就是“茶疙瘩” ， 结块的，很难冲泡开 ， 再者基本没什么包装，存放在罐子里或者仓库里，长期裸露在外会沾染一些灰尘和不好的微生物 ， 用温水除去浮尘，煮来喝别具风味的 。10年前，老铁壶刚刚流行不久的时候，我就在沈健“一壶春”的茶店上品尝过这种煮的老茶头 。当时印象非常深刻，我也给予了很高的评价“老铁壶煮老茶头，相当于铁板烧小炒肉，别具一番风味 。”铁壶保温性好，客人多的时候，煮茶待客，是非常节约时间和水的 。藏区、蒙古族也是出于节约的目的，才煮茶背着放牧劳作 。煮茶是大众化的一种饮茶形式，比较适合忙碌的劳动人民 。
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