湖蟹是不是大闸蟹,湖州湖蟹与其他大闸蟹有什么区别？( 三 ) _生活百科

4. 大闸蟹名称的由来：据说捕蟹前先用竹枝和稻草筑成大闸，在闸的一边布网，晚上亮起马灯，湖中蟹群受诱，向闸游守去，投入网中，故有“大闸蟹”之称谓。

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4、大闸蟹是海鲜吗?第1点，大闸蟹的养殖生长环境。
大闸蟹的生长环境，一般是在淡水湖里面，对生长环境也要求非常高。以前多为自然条件生长，现在的大闸蟹基本靠天然的淡水湖，加上人工的圈地养殖。大闸蟹的养殖条件光照水草都有特殊的要求。那些一般生长在湖里面的大闸蟹是最为质量较高的。
第2点，产大闸蟹的区域。
在我们国家生产大闸蟹的区域，基本是在江浙一带，最为出名的地区为苏州的阳澄湖，太湖，洪泽湖等。这些水域都相差不大的淡水湖，浅水湖。当然也有一些内地也有一定的养殖基地，四川，湖北，山东省等地方也有一些淡水湖养殖基地。
第3点，大闸蟹的养殖简述。
大闸蟹的生长可不是那么短时间涨了起来，一般的大闸蟹都要经历过2~3年的成长。最初的大闸蟹都是有特殊的生长地方，然后逐渐把蟹苗投放到各大适合大闸蟹生长的淡水湖泊里面，也有一些养殖大户，采购这样的蟹苗专项养殖大闸蟹，当然只要在湖里面长出来的大闸蟹，基本上都是好的大闸蟹。这当然跟海鲜不一样，海鲜主要靠海里养殖，而大闸蟹主要在内地淡水湖养殖。
通过以上3方面，我们应该不难看出大闸蟹不属于海鲜。海鲜和河鲜还是有一定的区别，希望越来越多的小伙伴朋友能够吃到美味的大闸蟹。
大闸蟹是湖蟹，属于淡水蟹，最为出名的阳澄湖大闸蟹大家都知道，这阳澄湖可是在江苏内陆，属于内陆湖泊，这里养殖的蟹当然不是海鲜。
大闸蟹是生长在淡水的。海鲜又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类。
虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有：活海鲜、冷冻海鲜。
有的餐厅把大闸蟹归在海鲜是为了牟取暴利。
大闸蟹价格昂贵，这种螃蟹的保鲜和海鲜保鲜差不多，而海鲜不打折是餐厅收益最大的地方，而吃大闸蟹的人又多，为了赚钱，很多餐厅把大闸蟹归在海鲜内。
大闸蟹不是海鲜。大闸蟹又可以叫做中华绒整蟹，是湖蟹，属于淡水蟹，主要生长在一些淡水湖泊或者一些河流中，属于河鲜。最为出名的是阳澄湖大闸蟹，阳澄湖位于江苏内陆，属于内陆湖泊，这里养殖的蟹自然不是海鲜。海鲜是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类。狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜。
大闸蟹不是海鲜，是湖鲜。
不是，河鲜。。。

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5、大闸蟹是海里的还是河里的大闸蟹是生长在淡水中，大闸蟹是河蟹另一种称呼，但并不是所有的河蟹都成为大闸蟹，我国出产大闸蟹的湖有很多如阳澄湖、固城湖、洪泽湖、梁子湖等。
蟹公馆是有着十几年的大闸蟹经营管理经验的大闸蟹直营品牌，公司在苏州拥有大面积养殖场，保证每一只大闸蟹都是最新鲜的，让顾客购买的放心。大闸蟹遵循传统的大闸蟹养殖经验，同时非常注重科学养殖的方式，并在实践中积极应用养殖新技术，使蟹公馆销售中的每一只阳澄湖大闸蟹，都具有[青背、白肚、金爪、黄毛]四种特点。