4、冬瓜：
有良好的清热解暑功效 。夏季多吃些冬瓜，解渴消暑、利尿 。因其利尿 ， 且含钠极少，所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品 。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素 ， 可调节人体的代谢平衡 。
5、茄子：
《本草纲目》上说“茄子味甘、性寒、无毒 。主治寒热、五脏劳损及瘟病 。吃茄子可散血止痛，去痢利尿 ， 消肿宽肠” 。《医林纂要》称茄子“宽中、散血、止泻” 。现代医学研究表明，茄子中丰富的维生素P，可增强细胞间的粘着能力，能防治微血管脆裂出血和促进伤口愈合 。因此，常吃茄子可防治脑溢血、高血压、动脉硬化等病症，对慢性胃炎等也有一定治疗作用 。
6、盐开水：
中医称“白开水是百药之王” 。从营养学观点来看，任何含糖饮料都不如白开水的价值大，因为纯净的白开水进入人体后能很快被胃吸收，进入血液循环发挥新陈代谢的功能，同时调节体温、清洁人体内环境 。喝白开水应选择沸腾后自然冷却的新鲜凉开水(20℃至25℃)，这种白开水具有特异的生物活性，容易透过细胞膜进入细胞内，很快被吸收利用 。喝白开水时最好加些盐 。夏季高温，出汗过多，体内盐分减少，体内的渗透压就会失去平稳，从而出现中暑 ， 而多喝些盐开水或盐茶水 ， 可以补充体内失掉的盐分，从而达到防暑的功效 。
7、茶水：
有经验的保健医生常指导人们用喝茶的方式补钾 。钾是人体内重要的微量元素，钾能维持神经和肌肉的正常功能，特别是心肌的正常运动 。如果缺钾 ， 人就会感到倦怠乏力，且耐热能力降低 。缺钾严重时，会导致心律失常和全身肌无力 。茶叶含钾较多，约占其比重的1.5%左右 。钾容易随汗水排出，温度适宜的茶水应该是夏季首选饮品 。
8、陈醋：
【消暑的食物,夏天吃什么比较解暑】夏季人们饮水较多，胃酸相应减少，使食欲减退 。适量食醋可增加胃酸的浓度，生津开胃，帮助消化 。如果在烹调时加些醋 ， 可使胃酸增多增浓，从而增加食欲 。夏季是肠道传染病流行季节，吃醋还能提高胃肠道的杀菌作用 。另外，如在烹饪时加入几滴醋，就会减少蔬菜中维生素C的损失，而且有利于食物中铁的吸收 。
本文导读： 夏季天气炎热，很容易出现中暑的现象 。那么夏季如何消暑呢？夏季消暑吃什么好呢？下面就来了解一下夏季养生消暑的10大食物 。
9、苦瓜：
有人把西瓜当成夏日解暑的珍宝，其实从理论上说最开胃爽口、祛暑清心的瓜类食品却是苦瓜 。我国民间自古就有“苦味能清热”、“苦味能健胃”的经验之谈 。中医认为，苦瓜味苦、性寒冷、能清热泻火 。苦瓜的微苦滋味 ， 吃后能刺激人体唾液、胃液分泌，使食欲大增，清热防暑，因此，夏食苦瓜正相宜 。用鲜苦瓜捣汁或煎汤 ， 对肝火目赤、胃热烦渴、胃脘痛、湿热痢疾，皆为辅助食疗佳品 。苦瓜泡制的凉茶，饮后消暑怡神 。
10、丝瓜：
有清热解暑的功效 。历代医药典籍和《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠” 。暑天吃些丝瓜汤，能消暑解热 。做汤时烹煮时间不宜长，最好能保持丝瓜的鲜绿色泽 。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶，也有防暑解热之效 。
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3、清热解暑的食物有哪些一、冬瓜，黄瓜和苦瓜都有减肥排毒的效果，
如果配合普洱茶，乌龙茶等茶水也有很明显的消脂美容功效 ，
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