爱生活的陶哥 立冬了,吃3肉,食2菜,喝1水,干1事,顺应时节,身体好平安过冬( 二 )
2然后腌制以下 , 里面加入盐 , 料酒 , 酱油 , 葱姜蒜末 , 腌制时间久一点 , 让其入味 。
3锅里放油 , 把腌好的牛肉放进去炸一下 。 里面的调味料不要放进去 。 炸到焦黄 , 捞起备用 。
4锅里留一点油 , 放进干辣椒 , 葱姜 , 花椒爆香 , 加一点白糖炒色后 , 放进牛肉 , 大火翻炒
5起锅前加入辣椒粉 , 鸡精即可 。第三肉;鸭肉
冬季的鸭子很肥美 , 肉质细嫩 , 营养丰富 , 很适合人们来进补 。 鸭肉的食用方法很多 , 可以炖 , 可以炒 , 可以干锅 , 可以烤 。 吃法多样 , 味道不错 。
但是鸭肉在吃的时候 , 肉唯一的缺点就是腥 , 因此很多人不喜欢吃 。 鸭肉去腥的妙招给你 , 一起学习一下;切好的鸭肉 , 放进清水里浸泡一会 , 然后捞起 , 再放进干净的清水里 , 里面加入一些面粉 , 一点食盐 , 浸泡一会 。 面粉可以吸附鸭肉上面的杂质 , 血水 。 食盐可以杀菌 。 两者搭配可以清除鸭肉的膻味 , 腥味 。 这样再烹饪的时候 , 鸭肉更加的好吃 。
立冬后的养生 , 大家可以多吃2菜 , 时令蔬菜 , 营养价值高 。第一菜;萝卜
“十月萝卜赛人参” , 冬季吃萝卜是最好的时节 。 古代李时珍 , 很推崇吃萝卜 , “大下气 , 消谷和中 , 袪邪热气” 。 生活中适当吃一些可以清热生津、下气宽中、开胃健脾 , 增强免疫力 , 预防疾病 。
萝卜生吃熟吃都可以 , 吃法不同 , 养尸作用也不一样 。 萝卜清洗干净生吃 , 可以生津润肺、清热排毒 , 喝生萝卜榨汁可以缓解口舌干燥 , 对嗓子疼也有效果 。萝卜熟吃 , 可以下气消食、化痰导滞 , 缓解脾胃虚弱导致的虚性腹胀 , 对痰多咳嗽也有辅助治疗作用 。
萝卜的养生吃法:1萝卜搭配梨子一起食用 , 润肺、清热、化痰 , 消痰去火 , 好处大 。
做法:萝卜清洗 , 切小块 , 放进炖锅里 , 来煮 。 ;梨子清洗切开 , 去掉里面的核 , 切块 。 萝卜煮沸后 , 加入梨子 , 小或慢炖 。 食材都煮烂了即可 。 喜欢喝甜的朋友 , 里面可加一点冰糖 。2萝卜与海带一起食用 , 化痰消肿 , 预防甲状腺肿大 。
做法;萝卜清洗 , 去皮 , 切块 , 海带用热水泡发后 , 清洗 , 切小块 。 炖锅里加水 , 放海带 , 萝卜 , 大火煮 , 煮沸后 , 转小火 , 食材煮烂了即可 。
第二菜:山药
古话说的好 , “秋冬吃山药 , 胜过吃补药 。 山药营养丰富 , 是一种传统的滋补品 。 冬季吃些山药 , 可以养而不燥 , 补而不腻 , 温润平和 。
今天给大家分享一道冬季山药的吃法 , 山药养元梨羹 , 香甜好吃 , 热腾腾的煮一锅 , 喝一碗 , 暖身又养人 。食材:山药1根 , 梨子1哥 , 新鲜龙眼 , 大枣几个 , 枸杞 , 红糖
做法:1准备食材 , 龙眼去掉壳 , 去掉核 , 备用 。, 大枣去掉核 , 梨子清洗皮保留 , 去掉里面的核 , 切小块 , 备用 。
2山药去皮 , 清洗 , 切块 , 拍碎继续剁成泥 , 备用 。
3炖锅里加入清水 , 放进大枣 , 龙眼 , 大火煮 , 煮沸后 , 水慢慢变成棕黄色 。4然后倒进山药泥 , 搅拌一下 , 煮一会后 , 汤就会粘稠 。
5再加入梨子块 , 红糖 , 小火慢煮 , 梨子煮烂了 , 起锅前 ,加入冲洗过的枸杞即可 。 一碗清甜滋润的山药养元梨羹就做好了
立冬后的养生 , 大家要多喝1水 , 就是白开水 。天气变冷了 , 人体经常会感觉冷 , 多喝些白开水 , 可以给人体取暖 , 给人体补水 , 对人体好 。 每天要喝到6杯白开水最好 。
当然了 , 如果你不爱喝白开水 , 也可以再水里加一些食材 , 养生效果也不错 。 给大家推荐几种搭配:1红茶 , 增强人体的抗寒功能 , 预防流行性感冒的发生 , 还可以助消化 , 去油腻 。
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