吃奶酪禁忌,老年人可否常吃奶酪？( 三 ) _生活百科

奶酪不能和以下食物一起吃，同吃：
奶酪+鲈鱼：引发痼疾
奶酪+菠菜：菠菜含丰富的钙质，乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收
奶酪+羊肉：二者功能相反，不宜一起吃
奶酪+莴笋：乳酪是油脂性食物，而莴苣性寒，二者同食，容易导致消化不良，或腹痛腹泻。同时，莴苣生食时，因洗涤不净，易受寄生虫污染，如钩虫、蛔虫等，皆不利于健康。
吃奶酪注意事项：
禁忌人群：肥胖者慎食。
适宜人群：一把人群均可食用。

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4、奶酪的区别与用法?1、牛奶和奶酪的区别：
　?。?）定义不同、物质不同：牛奶属于流食，牛奶是天然的、奶酪属于固体食物，奶酪是人类加工制造出来的。
　?。?）营养成分不同：奶酪的营养成份高于牛奶营养成份。1公斤奶酪需要10公斤牛奶才能制成。
　?。?）药效不同：牛奶中医学认为，牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效，牛奶还能美容、防晒、改善肤质。奶酪：味甘酸、性平，具有补肺、润肠、养阴、止渴的功效，治虚热烦渴、肠燥便艰、肌肤枯涩、瘾疹瘙痒等症。
　?。?）禁忌不同：奶酪：服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。牛奶是与巧克力、果汁、糖不能在一起吃、服药的人不能吃牛奶。
　?。?）存储方式不同：奶酪要放在冰柜里。牛奶直接放入冰箱中。
2、参考资料：http://baike.sogou.com/v56147.htm
http://baike.sogou.com/v64311568.htm

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5、奶酪可以天天吃吗天天吃奶酪竟然有这么神奇的功效1奶酪可以天天吃吗
可以，但不能喝太多。
奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中“黄金” 。我们是可以天天的喝牛奶的，这种浓缩的牛奶当然也是可以天天吃的，但是要注意适量，不要天天吃的太多，以免身体中吸收的热量太多，导致什么肥胖。
2奶酪什么时候吃好
早上。
奶酪最好在早晨吃，容易吸收。因为早餐是吸收营养的最好时间，而奶酪又是奶黄金，所以早餐吃奶酪最好。
奶酪是以牛奶或其他动物奶为原料，经发酵、凝固、加热或挤压成型、成熟等过程制成，也叫干酪、芝士。含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，其营养价值高于牛奶，也比同属于发酵奶制品的酸奶高。
3吃奶酪有什么好处
1、补钙
奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。
2、保护眼睛
奶酪能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤健美。
3、防治便秘
奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻。
4、保护心血管
奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面。
5、防止龋齿
英国牙科医生认为，人们在吃饭时吃一些奶酪，有助于防止龋齿，吃含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量，从而起以抑制龋齿发生的作用。
4哪些人不能吃奶酪
1、疾病的患者
消化系统疾病，泌尿系统疾?。?外科疾病，传染性疾?。窬约膊?