4、美容养颜
人参果所含维生素C和氨基酸比较高 ， 有助于抗击自由基 ， 清晰呵护肌肤 健康 ， 让肌肤更加柔滑细嫩，有弹性，达到美容养颜作用 。建议女性朋友可以多吃这类食物，让皮肤状态越来越好，更显年轻有活力 。
适量吃人参果不会出现上火情况，但是吃多了就不能做保证了 ， 有可能会导致上火症状加重 。
人参果性质温和，相对于性热的食物要温和，在适量摄入情况下并不会引起上火，但是如果吃多了人参果或者每天吃很多人参果，则可能会导致体内燥热，制剂增加，没有及时代谢出去就会引发内热上火，出现咽喉肿痛 ， 牙龈肿痛 ， 口臭等现象 。
答案：不建议吃 。上火之后建议注意饮食清淡为主 ， 多喝水多吃降火清热功效的食物 ， 比如可以多喝点茶饮 ， 菊花茶，金银花茶，蒲公英茶等，也可以多吃冬瓜，苦瓜，芹菜等，能够帮助满足营养需求，避免上火症状越来越严重 。
人参果不能多吃，吃多了就会引发上火，还会增加肠胃消化负担，建议每天吃1~3个即可 。在《中国居民膳食指南（2016）》中，建议每天吃200-350g新鲜水果，并且最好吃两种以上的水果 ， 因此建议一天吃100-200克的人参果 。
1、内热上火者
人参果吃进人体之后 ， 会增加体内燥热之气 ， 一般体质食用之后，能够很快代谢出去，但是体质偏热，性上火，阴虚火旺的人群，则需要控制摄入量，避免加重病情 。
2、肠胃不适者
人参果中的蛋白质、纤维素、维生素等含量较高 ， 如果有腹胀、腹痛、腹泻等肠胃不适的情况，尽量不要生食人参果，以免加重不适 。
3、糖尿病人群
人参果含糖量相对是比较高的，对于高血糖人群，还是应该控制好摄入量，吃多了容易导致血糖迅速飙升 ， 不利于血糖控制，希望您能引起重视 。
4、过敏体质者
有些人天生体质比较敏感，如果吃了人参果之后，出现过敏现象，那么请你赶紧管住嘴 ， 日常也要了解自己过敏原，能够避免危险情况发生 。
人们通常是把人参果洗干净然后直接吃，或者榨汁喝 。有些品种的人参果口感比较清淡，就和黄瓜差不多 。对于喜欢酸、甜口味的来说，可能会觉得不好吃 。为了满足消费者的需求 。
人参果除了直接生吃和榨汁喝，还可以当菜吃 ， 比如凉拌人参果，或者是用人参果炒肉，还可以蒸人参果 。
凉拌人参果的做法：
人参果洗干净切成片，放入碗中，然后加入少量的食盐，搅拌均匀，腌制十分钟左右，倒出碗中的水分，然后添加蒜泥、陈醋、香油、鸡精，搅拌均匀，即可享用 。
人参果炒肉的做法：
将人参果洗干净，切成片状，然后再将小块猪肉切成薄片 。锅中能倒入适量油，待油热了之后 ， 相继放入姜片、肉片炒烹饪，然后倒入人参果，根据自己的喜好添加食盐、酱油、鸡精等 。
文章插图
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3、人参果吃多了会怎样 人参果一天最多吃几个1人参果吃多了会怎样1、易上火
人参果性温，食用过量会加重人体的燥热之气，容易使人出现口干舌燥、口腔溃疡等上火的症状，尤其是高糖型的人参果症状更为明显 。
2、易引起肠胃不适
人参果含有的蛋白质、膳食纤维、维生素等营养物质适量吃可以补充营养，但过多食用则无法很好的消化代谢，从而加重人体胃肠道负担，出现腹痛、腹泻、消化不良等不适症状 。
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