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吃桃仁禁忌,核桃的功效与作用禁忌及食用方法

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1、核桃的功效与作用禁忌及食用方法 核桃的功效与作用禁忌及食用方法
核桃的功效与作用禁忌及食用方法 。核桃是很多人很喜欢吃的零食物之一，桃仁含有丰富的蛋白质、脂肪及碳水化合物，吃核桃对身体是有着非常大的好处的，以下分享核桃的功效与作用禁忌及食用方法
核桃的功效与作用禁忌及食用方法1
核桃仁的营养价值
核桃仁含蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁、锌、胡萝卜素核黄素及维生素A、维生素B、维生素C、维生素E等有很高的营养价值 。
1、核桃仁含有丰富的不饱脂肪酸，经常食用核桃仁 ， 不但不会升高血糖，还能减少肠道对胆固醇的吸收，适合高血脂、高血压、冠心病病人食用 ， 核桃含有大量的脂肪，能润肠，治疗大便秘结，可使消瘦的人增重 。
2、核桃仁中的脂肪酸只要是亚油酸，他是人体的必需脂肪酸，是人体理想的肌肤美容剂 。
3、核桃仁含有丰富的维生素B族和维生素E，可以细胞老化，有健脑 ， 增强记忆力和延缓衰老的作用 。
4、核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌须发，及具有防治头发过早变白和脱落的功能 。
5、核桃仁还含有多种人体需要的微量元素，是中成药的重要辅料，有顺气补血，止咳化痰，润肺补肾等功能 。当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力 。
核桃仁的功效与作用
核桃仁性平、味甘、无毒，具有健胃、补血、润肺、养神、延年益寿等功效，可广泛用于治疗神经衰弱、冠心病、高血压等疾病 。
1、益心脏
核桃仁具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量 。因此吃核桃仁对人的心脏有一定的好处 。
2、抗衰老
核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质 ， 所以核桃仁有“万岁子”、“长寿果”之称
核桃仁的食用禁忌
1、核桃仁因含有较多脂肪 ， 所以一次吃得太多，会影响消化 。
2、应该适量、长期、坚持服用：核桃仁所含的脂肪，虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的热量，如果过多食用又不能被充分利用的话，就会被人体做为胆固醇储存起来，结果适得其反 。
3、核桃仁火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，正在上火、腹泻的`人不宜吃 。
核桃的功效与作用禁忌及食用方法2
功效作用
核桃又称胡桃、羌桃，是胡桃科植物 。核桃仁含有丰富的蛋白质、脂肪及碳水化合物 ， 并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质 ， 以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素，具有益心脏、增强脑功能、改善消化系统功能等功效 。1、益心脏核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量，因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处 。2、增强脑功能核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能 。3、改善消化系统功能核桃中含有大量的多不饱和脂肪酸、丰富的维生素和胡萝卜素等，容易被人体消化吸收 。且有减少胃酸、阻止发生胃炎及十二指肠溃疡等病的功能，并可刺激胆汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被肠黏膜吸收，以减少胆囊炎和胆结石的发生 。
营养价值
核桃营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、硫胺素，核黄素，尼克酸、钙、磷、铁等成分，其脂肪中含亚油酸多，营养价值较高 。此外，还含有丰富的维生素B和维生素E 。

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