无抗奶是指用不含抗生素的原料生产出来的牛奶 。“抗”是指用来治疗病牛所用的各类抗生素，常见的有青霉素、链霉素等 。
奶牛在每年换季时易患乳腺炎 ， 并且采用机械榨乳也比人工挤奶使乳牛更易患乳腺炎，向牛乳房部位直接注射抗生素 ， 奶牛能尽快恢复健康 。经过抗生素治疗的奶牛，在一定时间内产生的牛奶会残存着少量抗生素，这种奶不能作为食用奶原料进行加工生产 。
6、灭菌牛奶，不少生产厂家为了满足上班族的需要 ， 生产出保存时间较长的百利包 。保存时间较长的百利包牛奶在加工过程中已经全面灭菌，对人体有益的菌种也基本被“一网打尽”了，牛奶的营养成分因而也被破坏掉 。
这种牛奶的包装和鲜牛奶非常相像，保质期大部分是30天或更长时间，有些灭菌牛奶的保质期达6个月以上 。灭菌奶一般味道比较浓厚，但是营养物质有一定损失，B族维生素有20%～30%的损失 。
7、水牛奶 ， 水牛奶产量虽然较低，但奶中所含蛋白质、氨基酸，乳脂、维生素、微量元素等均高于黑白花牛奶 。
据国家有关科研部门测定，水牛奶质十分优良，可称得上是奶中极品，其价值相当于黑白花牛奶的二倍，最适宜儿童生长发育和抗衰老的锌、铁、钙含量特别高 ， 氨基酸、维生素含量非常丰富，是老幼皆宜的营养食品 。
参考资料来源：百度百科：牛奶
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4、袋装纯牛奶怎么加热才能喝?袋装纯牛奶可以在热水中烫热后喝 。
通过水热 。这是一个温和而缓慢的加热方法，它不需要打开牛奶包装，即直接与包装容器，倒入80℃～100℃热水，时不时摇晃，当水温下降到适当的温度，牛奶也是温暖的，可以直接喝 。
这种加热方法相对缓慢 ， 但安全方便 ， 并能最大限度地保留营养成分 。
扩展资料：
牛奶的注意事项：
1、不要空腹喝牛奶：
因为空腹吃，胃蠕动加快，牛奶中的营养物质消化吸收大肠排名，带来大量的营养物质的损失和浪费 ， 所以 ， 最好喝牛奶 ， 吃一些食物 ， 如馒头、饼干 ， 面包，喝牛奶，充分发挥营养牛奶产品的影响，有利于消化和吸收 。
2、慢慢地喝牛奶：
当你喝牛奶时，如果你慢慢地啜饮 ， 牛奶中的蛋白质会与你体内的胃酸充分接触，形成小块，促进消化和吸收 。
3、不要喝冷牛奶：
由于牛奶冷冻后，奶中脂肪和蛋白质的分离风味明显减弱，营养物质不易被吸收，建议加热至75℃以下为最佳温度 。在饮用液态牛奶之前将其煮沸也是不科学的 。
4、睡前喝一杯牛奶：
牛奶中含有一种容易让人厌倦的物质―――l－色氨酸对人体有镇静作用，能促进睡眠，提高睡眠的质量 ， 保证足够的休息，有利于第二天的学习和工作，特别是神经衰弱，睡眠不好有一个明显的效果 。
参考资料来源：人民健康网－你加热牛奶的方法对不对
工具/原料
微波炉
电饭煲
方法/步骤
1、首先我们根据实际选择使用微波炉、电饭煲或者是其他的加热设备 。
2、如果我们选择微波炉加热 ， 那么就一定一定要将袋装牛奶打开，倒入可加热的塑料或者陶瓷碗中，然后再放进微波炉进行加热 。
3、如果没有微波炉或者没有合适的器皿 ， 那么也可以选择用其他方法进行加热，比如将袋装牛奶放入热水中 。
4、等待10分钟后，也可以编程温牛奶，但是用这种方法加热牛奶，它的温度不会很高 。
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