就营养成分而言，洋葱和鸡蛋并没有危害人体健康的成分，所以洋葱炒鸡蛋一般是没有什么禁忌 。但是，洋葱炒鸡蛋不适合过量食用，因为洋葱很容易产生一些挥发性的气体，如果过量吃，很容易产生胀气，还容易排气过多（也就是放屁）导致异味重，给人带来尴尬 。
尽管吃洋葱的好处多，但有个弊病大家需指定，那就是吃洋葱会放臭屁 。之所以如此，是因为洋葱是一种比较辛辣的食物 ， 人吃了后就会刺激肠道加速蠕动，使胃肠道异常产气增多，而且洋葱还有通气的作用，所以吃洋葱放臭屁是很正常的，这正说明它在起作用！
虽然人切洋葱时会流泪 ， 但只要切完洋葱休息一会，就会没事的，而且吃洋葱的好处很多，它不仅能清除体内氧自由基 ， 增强新陈代谢能力，起到抗衰老的作用，还可预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物 。不过要注意，洋葱并不适合所有的人食用，有消化不良、胃肠功能紊乱的人一定要慎用 。
洋葱炒蛋对人体是没有害的 。因为洋葱和鸡蛋是不会相克的 ， 这两种物质都是非常有营养的 。在洋葱炒蛋的时候一定要先炒鸡蛋后炒洋葱，这样炒出来洋葱会特别的嫩口感会更好一些，不要加太多的调料 。
没有害，一定要注意调料的添加，在翻炒的时候要注意时间 ， 要注意油温，要先炒鸡蛋，在快要出锅的时候再加入洋葱，这样的话就可以保证鸡蛋和洋葱的口感 。快出锅的时候可以加入适量的盐 。
一般人都可以食用，但是一次不能吃太多 ， 有皮肤瘙痒症状，患有眼病 ， 胃病的人群应该少吃，患有眼疾或眼部充血的人不宜切洋葱。
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5、保胎期间可以吃洋葱炒鸡蛋吗孕晚期可以吃洋葱炒鸡蛋吗
可以，孕妇到了孕晚期胃口会大增，这个时候也还是需要注意饮食禁忌哦，但是是可以吃洋葱炒鸡蛋的，洋葱炒鸡蛋是一个营养丰富的日常菜 。洋葱健脑益智、保护肝脏、美容护肤、杀菌促进消化、降血压降血脂 。鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质 。所以吃了还是有很多好处的 。
孕妇吃洋葱炒蛋需要注意什么
洋葱炒蛋虽好，但并不是吃得越多越好，应该以适量为宜 。
另外鸡蛋的热量单独来说还是有些高的，有肾病、胆固醇过高孕妇忌食，有皮肤瘙痒、胃病的孕妇少吃为好 。
洋葱辛温，热病患者应慎食;孕期也容易便秘的，最好少吃 ， 以免生痔疮，在孕期新鲜的水果蔬菜要多吃 ， 可以减轻或是预防便秘 。
孕妇吃洋葱炒蛋有什么好处
洋葱炒鸡蛋是人们日常生活中所熟知的食品，有丰富的营养价值，烹饪简单，食用方便可口 。孕妇吃了能补充大量的营养，对于宝宝的成长也很有好处哦 。
另外鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳 。而且它还含有两种氨基酸――色氨酸与酪氨酸，这两种酸可以帮助人体抗氧化 。一个蛋黄的抗氧化剂含量就相当于一个苹果 。
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