4
补肝明目
菠菜中含有丰富的铁，可以促进造血功能，纠正肝功能异常导致的凝血障碍，而菠菜中维生素C有抗病毒作用，可以减轻肝脏负担;胡萝卜所含的胡萝卜素和挥发油，有助于提高肝病患者的维生素A水平 ， 维生素C及B族维生素有助于抗病毒，维持肝功能正常，二者搭配适宜有助于养肝，明目 。
5
增强免疫力
胡萝卜中含有一定量的胡萝卜素，在人体内会转化成维生素A，而菠菜中同样含有维生素A ， 二者搭配食用，能帮助补充足量的维生素A，补充维生素A可以增强上呼吸道抵抗力，防治呼吸道感染，从而增强身体免疫力 。
6
胡萝卜和菠菜怎么做
材料：菠菜300克，胡萝卜300克，新鲜香菇，枸杞子，松花蛋 ， 姜片各适量 。
调料：香油，鸡精，食盐各适量 。
做法：
1.菠菜择洗干净;胡萝卜 ， 香菇洗净，均切片 。
2.枸杞子洗净，松花蛋去壳切块 。
3.菠菜，胡萝卜片，香菇片分别入沸水汆烫后捞出，沥干，菠菜放入碗中 。
4.油锅烧热，炒香姜片，放入松花蛋块煎至变黄，倒入适量水，放入枸杞子，香菇片，胡萝卜片，再调入少许盐 ， 鸡精，淋入香油，倒入装有菠菜的碗中即可 。
7
胡萝卜和菠菜同食要注意什么
1.菠菜中含有草
【菠菜红萝卜能一起吃吗,红萝卜和菠菜能一起吃吗？】菠菜和胡萝卜能一起吃 。菠菜中的营养因素和胡萝卜内的各种微量元素在人体中不会相冲，相反菠菜与胡萝卜中都含有胡萝卜素―种抗氧化元素，能够使人体保持青春活力 。把两者做成一道菜的话，那么你吸收营养的速度可谓事半功倍 。
经验总结扩展阅读
- 2022男孩高中学什么专业前景好 能赚到钱
- 柿子和阿胶能一起吃吗,吃完阿胶膏可以吃冻柿子吗？
- 羽绒服可以手洗吗,羽绒服能手洗吗？
- 文科生可以学设计专业吗 能报哪些专业
- 石英表几点调日期最佳,石英表的日期应该什么时候调才能24点以后准确的到下一天？
- 土豆发芽了还能吃吗,土豆发芽了还能吃吗
- 聚酯纤维棉服可以用洗衣机洗吗,聚酯纤维棉袄能用洗衣机洗吗 聚酯纤维棉袄怎么清洗
- 榄角什么人不能吃,榄角小孩可以吃吗?
- 亚麻籽油什么人不能吃,亚麻籽油都适合哪些人吃啊？
- 高中毕业证丢了怎么办,高中毕业证丢失能补办吗