1、为什么豆浆不能放在保温瓶里?不可以 , 因为放进保温瓶里的豆浆,在温度适宜的条件下,瓶内的细菌会大量繁殖 , 经过3~4个小时就能使豆浆变质 。这不但会破坏豆浆中的营养成分,而且会溶解保温瓶中的水垢 , 使得人们连水垢一齐喝下,这对健康是极为不利的 。
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2、豆浆不能放在保温杯里面吗 豆浆能不能放在保温杯里面1、豆浆不能放在保温杯里面 。
2、豆浆不能用保温杯装,豆浆、牛奶等饮品都是比较容易变质的食物,在20-40度之间会大量繁殖细菌 , 而保温杯的环境相对密闭,在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,杯子里的细菌会大量繁殖,一般4小时就能变质发酸 。
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3、豆浆可以放在保温杯里吗?您好!豆浆不可以放在保温杯里 。因为保温杯中的温度会逐渐下降,而豆浆里含丰富的蛋白质,当温度在20-40℃之间,在这种环境下细菌会大量繁殖;3-4小时以后,杯中的豆浆就很容易变质(变酸) , 食用此种豆浆容易引起腹泻 。另外,豆浆中含有皂角素,皂角素能溶解保温杯内的水垢 , 食用这种豆浆对身体也会有害 。
保温杯装豆浆有这些影响:
1、容易产生变质 。豆浆中有植物蛋白,是“植物豆浆”,豆浆在保温杯中是处于恒温状态,长时间放在保温杯中容易产生变质,发出恶臭或者馊馊的味道 。
2、口感发生变化 。现磨的新鲜豆浆口感比较甘醇,会有浓郁的豆香味 。一旦长时间放在保温杯中会破坏豆浆的味道,让口感变得很差 。
保温杯装豆浆其实完全没有问题,这样的豆浆是可以放心喝的:
想要豆浆变质 , 就需要有大量的细菌 。但大家仔细想想,我们把刚煮开的豆浆放进保温杯里,通常也会盖紧盖子,这相当于是一个密闭、高温,且没有空气的环境,哪来的细菌呢?
可能有些人会说了 , 万一放的是没喝完的剩豆浆呢?必须要承认,这样相对是更容易滋生细菌 。但一般来说,如果只是放几个小时 , 也没有什么问题 。因为有研究发现,这种条件下会产生的细菌,也非常的少,完全在人体可以接受的范围内 。
当然啦,如果你想要豆浆能保存更长的时间,还是尽量放热豆浆 , 并且最好能用沸水先把保温杯烫洗一遍,减少细菌滋生的可能性 。
此外,还有一些传言称 , 豆浆里会溶出皂甙毒素,这完全是无稽之谈 。豆浆在被煮沸的过程中,这种物质早早就被分解掉了 。
其实除了豆浆,还有一种饮品是经常被大家提到,被认为“绝不能放进保温杯”,它就是茶叶 。而且原因听起来也很有道理:茶叶呈弱酸性 , 这样的条件下会使得保温杯中的铬元素析出,一旦摄入过量的重金属铬,就会引起中毒现象 。
但事实上 , 只要大家是从正规渠道购买的保温杯,就不用担心这种问题 。首先,相关的国家标准里规定 , 不锈钢器皿的铬迁移量,不能超过0.4毫克/平方分米 。
可能很多人不明白什么叫“铬迁移量”,就是检测不锈钢器皿放在4%的醋酸溶液中,煮沸30分钟,浸泡24小时后析出的铬 。
豆浆可以放在保温杯里
做好的豆浆如果在家中没时间喝,是可以装进保温杯带到学校、办公室去喝的,这样即保存了豆浆品质 , 也有合适的饮用温度 。
另外,再好的保温杯都会逐渐冷却,而不是一只处在保温状态 。早上的豆浆到了傍晚一样可以饮用 。
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