典型食品：蒙古族富有特色的食品很多，例如烤羊、炉烤带皮整羊、手把羊肉、大炸羊、烤羊腿、奶豆腐、蒙古包子、蒙古馅饼等 。民间还有：稀奶油；奶皮子；煺毛整羊宴；熟烤羊；白菜羊肉卷；新苏饼；烘干大米饭 。
蒙古族，半数以上居住在内蒙古自治区，其余分布在东三省、新疆、甘肃、青海等地 。各地蒙古族由于地理位置、自然条件、生产发展状况的差异，在饮食习惯上也不尽相同 。在牧区，蒙古族以牛羊肉、乳食为主食，史书以“游牧民族四季出行，惟逐水草，所食惟肉酪”来形容游牧生活形成的饮食习惯 。烤肉、烧肉、肉干、手抓肉均为蒙古族家常食品，其中手抓肉最有名，四季都可以食用 。而吃全羊则是宴请远方宾客的最佳食品 。吃全羊两种做法：一是煮食，即把全羊分解为数段煮熟，在大木盘中按全羊形摆放好，就可食用 。二是烧全羊，把收拾干净的整羊入炉微火熏烤 ， 最后刀解上席，蘸板盐食用 。炒米也是蒙古族特别喜爱的一种食品，可干嚼可泡奶，是牧民外出放牧的极好食物 。
乳食是蒙古族居民一天中不可缺少的食品 。奶食、奶茶、奶油、奶糕等均为蒙古族根据季节变化经常食用和饮用的食品 。此外，夏季里人们还喜食酸奶，或拌饭或清饮，以清暑解热 。蒙古族牧区夏天还喜欢饮马奶酒 。
在农区、半农半牧区，蒙古族因与汉族杂居．所以饮食习惯已逐渐与汉族大体相同 。农区的蒙古族主食以玉米面、小米为主，杂以大米、白面、黄米、荞面、高梁米 。随着温室、塑料大棚的普及，农区蒙古族食用蔬菜的品种不断增加 。在菜肴烹制上 ， 农区以炖、炒为主．也加以烧烤，吃些牧区食品如手抓肉、奶制品等 。蒙古族农民多保留了牧区的好客习俗，来了客人要先敬茶 ， 无茶或不沏新茶皆为不恭，而且以“满杯酒、满杯茶”为敬，不同于“满杯酒、多半杯茶”的汉族习俗 。
蒙古族豪放、粗犷、开朗热情．待人诚恳、实在，处处显现出塞外草原博大的胸怀
古族的饮食大致分三大类，即肉食、奶食、粮食 。一日三餐，两稀一干，早晨中午一般喝奶茶泡炒米、奶食、手扒肉，晚上氽羊肉下面条、吃包子 。蒙古族牧民视绵羊为生活的保证、财富的源泉 。日食三餐，每餐都离不开奶与肉 。以奶为原料制成的食品，蒙古语称“查干伊得”，意为圣洁、纯净的食品，即“白食”；以肉类为原料制成的食品，蒙古语称“乌兰伊得” ， 意为“红食” 。蒙古族除食用最常见的牛奶外，还食用羊奶、马奶、鹿奶和骆驼奶，其中少部分作为鲜奶饮料，大部分加工成奶制品 。
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5、“马背民族”的蒙古国冷知识,快来了解蒙古的风土人情吧1.蒙古国（ 蒙古语 ：Монголулс ， 英语：Mongolia），简称蒙古，位于 中国 和 俄罗斯 之间，是被两国包围的一个 内陆国家。首都及全国最大城市为 乌兰巴托。
2. 主体民族 为 喀尔喀蒙古族，约占全国人口的80% ， 此外还有 哈萨克族 等少数民族 。官方语言为 蒙古语。居民主要信奉 藏传佛教。
3. 蒙古国土面积为156.65万平方千米 ， 是世界上国土面积第19大的国家，也是仅次于 哈萨克斯坦 的世界第二大 内陆国家。人口约300万人 ， 是世界上 人口密度 最低的国家。
4.蒙古国 可耕地 较少，大部分国土被草原覆盖 。北部和西部多山脉，南部为戈壁沙漠 。约30%的人口从事游牧或半游牧 。
5. 蒙古国的首都乌兰巴托，它曾经是一座移动的城市。虽然现在已经不动了，但它以前曾经移动过28次 。（毕竟是游牧民族）
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