操 作: 1.白果去壳放滚水中煮五分钟，洗净滴干水 。鸭洗净，下滚水中煮熟，取出滴干水 ， 切块 。
2.下油两汤匙，暴透白果，然后下鸭爆片刻，加调味，白果闷熟，大约十分钟，勾芡熄火 。芽白洗净 ， 切短段，煮熟放在煲仔内 ， 把鸭放在黄芽白上煲滚，放上芫荽，原煲上台即可 。
白果烧牛肉
配 料: 牛肉750克，大葱50克，白果250克，生姜50克……>>
【白果仁怎么吃,白果仁怎么吃】问题二：白果怎么吃最好白果炖鸡，或炖肉 。这样吃的时候，不要加N多酱油，白果的清香就吃不到了 。
直接冲牛奶或豆浆：把白果剥开，放到牛奶或豆浆里(冷热均可) 。
一、白果汤：每天早晨用7粒白果，敲开后用来捣碎，放点白冰糖或少许香油，用开水冲服 。（治感冒和咳嗽） 。
二、白果粥：白米粥做好后，把白果捣碎后放入锅中 ， 喝时放点白糖 。ED （注意：以上两种吃法都是粘在白果上薄薄的皮不要剥掉，要一起捣碎放入 。）（最外面的硬皮，可以洗净 ， 用水煮着喝，可治高血压 。）
三、温火炒着吃，会自然爆开 。口感是香、甜 。略带点苦 。
四、银杏果 主要有烤食、煮食、炒食和配菜等，与肉煮称“长生肉”，与枣烧称“长生饭” 。白果食用前可先 放至锅中干炒五分钟，剥去外壳后用布包裹里仁轻轻揉搓去除内种皮 。也可以将去壳后的银杏用水煮十分钟左右 ， 用抓篱在沸水中轻轻碾动以脱去种皮 。去皮后的银杏仁可与猪脚、鸡、鸭、牛肉等配合炖食，也可将白果煮十分钟后与鲜猪肉、鸡肉、莴笋、白菜等炒食 。白果以其外观晶莹剔透、口感香脆回甜、保健功能明显而受到越来越多的消费者的亲睐 。
用方法有多种：炒、烤、蒸、煨、炖、烩、烧等 。如银杏鸭、白果炖鸡、白果粥等 。
注意事项：千万不可以将银杏与阿斯匹林或抗凝血状物同时服用 。如果将银杏与阿斯匹林合用，会延长凝血时间，容易造成出血不止 。并且手术后的病人、孕妇、生理期的妇女也应避免服用银杏叶，以免造成流血不止的意外事件 。
银杏也称白果，富含蛋白质、脂肪、糖类、多种氨基酸、胡萝卜素及维生素B1、B2等 。银杏不仅是上好的食用佳品，还具有极佳的保健功能 。银杏中的黄酮甙对脑血栓、高血压、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病有特殊的预防和治疗效果，经常食用银杏可以扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤红润，精神焕发 。
但由于银杏中含有微量氢氰酸，过量食用，会出现发热、呕吐、腹泻、抽搐、肢体僵直、皮肤青紫、瞳孔散大，甚至昏迷不醒等中毒现象，因此不宜过量、过频食用 。而且，孕妇及幼儿不宜食用 。
问题三：白果仁的做法大全，白果仁怎么做好吃果仁菠菜的做法
红衣花生 。这种花生的外面的红衣有补血止血的效果，生吃尤为有效
菠菜清洗干净
菠菜用沸水焯熟，然后浸在冷水里，这步可以去掉菠菜里面所含的草酸
菠菜切成五厘米左右的段，蒜切末
锅里烧放一点油，把花生放进去小火炒，炒的时候要不断翻动，炒到花生裂口的程度就是好了
菠菜，蒜末 ， 花生都放到小盆里，加盐，醋 ， 辣椒油和少许糖搅拌均匀即可
问题四：白果仁的保存方法1、不能在太阳下面晒，晒了里面果仁会变干了 。
问题五：白果怎么吃最好？和什么搭配最好？建议养成“早吃好、午吃饱、晚吃少”的饮食习惯，进食速度要慢 ， 不吃甜食，坚持晚饭后快步走半个小时以上 。这样一直坚持一定能瘦下来 。具体的减肥方法都是需要长期坚持的 ， 不过我没能坚持下来,后来朋友介绍我用青青蔬果减肥，3个月左右减了27斤，我真的好开心哦，到现在已经快1年了，没有反弹！你也可以考虑下~ 我是通过QQ:330 332 442空间里的“淘宝减肥产品排行榜”里买的,就是排第二位的那个.她的空间还收集了很多减肥的方法，现在空间正在升级，不能访问非QQ好友的空间，您可以加她好友去她空间看看 。希望能帮的到你！
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