鸡精能长期吃吗,常吃鸡精有什么坏处( 三 )


以下是鸡精的坏处:
1.诱发心脑血管疾病 
长期高钠饮食不仅会增加患高血压的风险 , 血压升高还是导致心脑血管疾病的主要原因 。所以长期大量吃鸡精还会进一步导致诱发中风和冠心病等心脑血管疾病 。 
2.诱发肾脏疾病 
鸡精中的钠需要经过肾脏通过尿液排出体外,长期大量吃鸡精,会使人体摄入的钠超标,使肾脏负担过重,容易导致肾损伤,从而诱发肾脏疾病和肾结石 。 
3.诱发骨质疏松 
平时鸡精吃得过多,身体钠水平升高,会导致尿液里的钙水平升高,长期如此,可能导致骨骼变薄和骨质疏松症,增加骨折的风险 。 
扩展资料:
要达到调味增鲜的最佳效果必须做到“四不”、“三适合” 。
四不:
1、炒热菜味精不宜早放 。
2、味精不宜用于凉菜、快速出品的菜肴 。
3、味精不宜用于碱性原料 。
4、鸡精不宜用于色泽清亮的菜肴 。
三适合:
1、味精适合蔬菜、肉类菜肴 。
2、鸡精适合海鲜类原料 。
3、鸡汁适合高档原料 。
参考资料:鸡精的危害–人民网
鸡精的危害很多人表示只有味精才是对人体有害的,鸡精是没有的 。其实这是一种错误的认识,鸡精还有味精对于人体都是有害的 。鸡精会导致急性味精中毒,具体的症状如下:第一:妨碍胎儿发育 , 令孩子出现畸形的情况美国科学家在动物的身上做了实验,发现如果兔子每天连续性的每公斤吃25毫克的味精,那么将来怀孕之后会容易出现小产的情况,并且孩子也是具有一定的畸形或者是生长发育迟缓的情况 。如果兔子没有吃味精,那么并不会出现畸形的情况 。第二:破坏遗传因子,影响孩子的生殖能力,并且在幼年的时候难以发现通过实验我们发现 , 如果母老鼠每天都有吃鸡精,那么生下来的孩子都会出现内分泌失调的情况,并且这些孩子都会出现体重下降,以及睾丸或者卵巢初夏坏死的情况 。所以说吃鸡精会导致肾上腺以及甲状腺重量减少 , 这就导致欠打脑垂体之内分泌的生长激素和促黄体发生素降低,严重影响了下一代的生殖能力 。第三:加重过敏性鼻炎以及过敏性哮喘我国中医发现,很多患有过敏性鼻炎以及过敏性哮喘的患者,在停止食用鸡精一段时间之后,发现这些疾病都是不药而愈了 。第四:导致出现各种肥胖症美国科学家在刚刚出生的小老鼠身上注射了味精,这些小老鼠长大之后都出现了痴肥的情况,也就是附睾脂肪垫重量增加,这就导致体内的细胞体积增大 。另外 , 这一类的小老鼠体内较大型的细胞对于肾上腺素的脂解作用反映非常的差 , 大师对于胰岛素的抗脂解作用确是反映的非常厉害 。专家认为 , 这是由于吃鸡精导致肥胖症的出现,因为鸡精会改变细胞中对肾上腺素以及胰岛素的反应,令体内的脂类成分增加 。第五:造成永久性脑部创伤美国科学家通过实验发现,吃过鸡精之后的老鼠脑神经细胞纷纷坏死,并且坏死的比例和吃鸡精的数量刚好成正比 。所以说吃鸡精的危害包括造成脑细胞死亡 , 令人类变笨 。另外还发现了,如果鸡精和糖精一起服用 , 那么脑部受到损伤的可能性将加倍 。第六:破坏视网膜,影响视力通过动物实验我们发现,如果给小老鼠的体内注射味精,那么老鼠的视网膜就会由于中毒受钝 。如果注射越多的鸡精,那么视网膜中的神经枝状就会突起,然后神经细胞逐渐的坏死 。第七:造成恶心想吐的情况出现科学家将鸡精水解之后和人造氨基酸一起注射进狗群之中,结果狗群纷纷出现了恶心想吐的情况 。第八:导致高血压鸡精中含有大约百分之十三的钠离子,这就导致我们的身体之中吸收了太多的钠离子 。味精会导致动脉紧张,并且味精还能够令心脏运动减缓,心脏的收缩幅度增加 。也就是说,吃大量的味精容易导致我们的心脏停止运动 。第九:鸡精在高温之下会形成致癌物质专家告诉我们,给孩子吃含有鸡精的食物是非常不安全的行为,甚至与是极端危险的 。因为味精是一种神经性的传导物 , 也就是说鸡精在进入我们的体内就会变成一种物质 , 然后将刺激传送到另一个地方 。导致在吃了即将之后感觉到晕眩、呼吸急促的情况 。另外,日本科学家研究发现,味精在高温之下会形成致癌物质 。第十:造成猝死日本科学家做过实验 , 小鸡如果每天吃含有百分之二点六的鸡精溶液,那么三天之内就会大部分死亡 。在这些尸体之中,大部分的内脏以及肌肉都出现大量的白色物质沉淀 。并且在死亡之前,小鸡在前一天或者半天会拒绝进食,然后慢慢的等待死亡,并且在死亡之前无法站立 。吃鸡精的危害有很多 , 而我国则是鸡精的消耗大国 。为了下一代以及自己的健康,建议每天少用鸡精,这样才能够令我们的身体更加的健康 。

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