鸡精能长期吃吗,常吃鸡精有什么坏处( 四 ) _生活百科

鸡精不是从鸡身上提取的，它是在味精的基础上加入化学调料制成的。由于核苷酸带有鸡肉的鲜味，故称鸡精。可以用于使用味精的所有场合，适量加入菜肴、汤羹、面食中均能达到效果。鸡精中除含有谷氨酸钠外，更含有多种氨基酸。它是既能增加人们的食欲，又能提供一定营养的家常调味品。味精产品更加注重鲜味，所以味精含量较高；鸡精则着重产品来自鸡肉的自然鲜香，因而鸡肉粉的使用量较高

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2、鸡精能长期吃吗,鸡精长期吃对身体会有危害吗?1.通常情况下鸡精是不适合长期吃的，由于它的主要成分不是由鸡肉上提取的，而是由味精经过化学加工制成的，所以不能大量食用，否则会容易引起心血管疾病的产生，同时还会增加肝脏功能的负担，不利于人体的健康。

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3、长期吃鸡精对身体有害处吗适量食用鸡精通常不会有什么危害，但是如果患者长期过量使用鸡精，可能会导致患者中毒或患有心脑血管疾病、高血压等病症。
1、食物中毒：如果患者在烹调时加入过多的鸡精，会导致人体在短时间内摄取过量的谷氨酸钠，超过机体代谢能力，引起食物中毒，出现恶心、呕吐、食欲不振等症状。患者中毒后应使用药物进行治疗，比如氢氯噻嗪、呋塞米等，严重时应立即前往医院通过洗胃的方法来进行治疗。
2、心脑血管疾?。杭哪坪拷细?，如果长期大量吃鸡精会导致人摄入钠超标，从而引起血压升高，血压升高是导致心脑血管疾病的主要原因。
3、高血压：因为鸡精中含有大量的盐、糖以及钠离子成分等，当钠盐摄入过多时，会引起血压难以控制，或者血压会急剧的升高，所以患者长期过量使用后会导致高血压。患有高血压患者应该限盐饮食，严重时需要服用药物进行治疗，比如硝苯地平、氨氯地平等。
适量食用鸡精通常不会有什么危害，但是如果患者长期过量使用鸡精，可能会导致患者中毒或患有心脑血管疾病、高血压等病症。
1、食物中毒：如果患者在烹调时加入过多的鸡精，会导致人体在短时间内摄取过量的谷氨酸钠，超过机体代谢能力，引起食物中毒，出现恶心、呕吐、食欲不振等症状。患者中毒后应使用药物进行治疗，比如氢氯噻嗪、呋塞米等，严重时应立即前往医院通过洗胃的方法来进行治疗。
2、心脑血管疾?。杭哪坪拷细撸?如果长期大量吃鸡精会导致人摄入钠超标，从而引起血压升高，血压升高是导致心脑血管疾病的主要原因。
3、高血压：因为鸡精中含有大量的盐、糖以及钠离子成分等，当钠盐摄入过多时，会引起血压难以控制，或者血压会急剧的升高，所以患者长期过量使用后会导致高血压。患有高血压患者应该限盐饮食，严重时需要服用药物进行治疗，比如硝苯地平、氨氯地平等。
鸡精虽然鲜美但几乎没有营养。鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖。鸡精中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，长期食用易导致身体亚健康。科学调查认为，鸡精食用量对人体，尤其是老年人、女性的健康有重大影响。营养学家指出，由于人们一天中会食用各种食物，平均起来，鸡肉中的胆固醇含量最高。胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率，如果老年人、女性每天都吃鸡肉，那么势必会有多余的胆固醇存积在体内，这不但不利于健康，也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。另外某些不法商贩在鸡饲料中添加激素，导致鸡精中激素残留，也会影响人体健康。孕妇食用了含有激素的鸡精，会导致回奶、过度肥胖；未成年人还会导致性早熟。