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4、鸡精吃多了好不好 鸡精吃多了有什么危害鸡精的味道比味精更加鲜美 ， 所以很多人在做菜的时候会选择加入一些鸡精，让菜肴更加美味 。那么鸡精吃多了好不好呢？鸡精吃多了有什么危害？
鸡精吃多了好不好
鸡精吃多了不好 。鸡精中含有约40%的谷氨酸钠，人体摄入的谷氨酸钠过多会给锌元素的吸收带来影响，导致营养不均衡，影响人体生理机能的健康运行 ， 给人体健康带来影响 。并且，鸡精中的钠成分较多，吃多了会导致体内摄入的钠超标，容易导致血压升高等，影响身体状况 。所以鸡精吃多了不好 。
鸡精吃多了有什么危害
1、诱发高血压、心血管疾病和中风 。鸡精中的钠含量很高，高钠饮食会增加患高血压的风险，从而进一步诱发中风和冠心病等心脑血管疾病 。
2、诱发肾脏疾病和肾结石 。鸡精中的钠需要通过肾脏代谢排出体外，长期摄入钠超标，会导致肾脏负担过重 ， 造成肾损伤，从而患肾病 。
3、诱发骨质疏松 。高钠饮食 ， 会导致尿液里的钙水平升高，长期如此，可能导致骨骼变薄和骨质疏松症，增加骨折的风险 。
4、诱发胃癌 。高钠饮食与胃癌的发生率有很大的关系 ， 因此长期大量吃鸡精和味精，可能增加患胃癌的风险 。
鸡精里面真的有鸡肉吗
有些品质好的鸡精中会含有鸡肉粉，一般的鸡精中大多采用食用香精调配出鸡肉味，鸡精中含有鸡肉噱头成分比较多，依靠鸡精补充鸡肉能量是不现实的 。
鸡精和鸡粉一样吗
鸡精和鸡粉不一样 。鸡精是在味精的基础上调制而成的一种复合型调味品 ， 其不是从鸡的身上所提取出来的，主要成分是呈味核苷酸、味精和其他氨基酸成分等；鸡粉是以鸡为原材料提取的一种增鲜剂 ， 主要成分是鸡肉粉、味精、食盐、鸡味香精、白糖及多种氨基酸成分等 。鸡精和鸡粉在成分和来源上都有不同，是不一样的东西 。
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5、常吃鸡精对身体有害吗平时适量吃一些鸡精，对身体没有明显危害，但过量使用同样会让身体吸收一些对身体不利的有害物质，会对人类身体健康形成明显危害 。因为鸡精的主要成分也是谷氨酸钠，它还含有一些香辛料和核甙酸二钠，这些物质虽然能提味增鲜，但过量吸收就会加重身体负担，造成身体器官病变 。如果加入过多鸡精，则会导致人体在短时间内摄取过量的谷氨酸钠 ， 超过机体代谢能力，直接危害人体健康 ， 重则引起食物中毒，甚至致癌 。
一般来说 ， 很多家庭中比较喜欢用味精来调味提鲜 。
味精的主要成分是谷氨酸钠，不仅可以用于提升菜品的鲜味，还可以用于汤和调味汁 。
鸡精是一种复合鲜味剂，是在味精的基础上加入一些化学调料制作而成的，其中含有一种核苷酸的物质，这使这种调味品带有了鸡肉的鲜味 ， 所以被称为鸡精 。鸡精可以用于所有使用味精的场合，可以起到增加食欲、提升鲜味、提供营养的作用 。
鸡精相对而言比味精更健康，还体现在鸡精不仅有味精所具备的营养 ， 还具备一些味精所不含有的营养物质，除了谷氨酸钠之外，鸡精还含有一些维生素和矿物质，适当的摄入一些 ， 对身体有好处 。
鸡精尝起来比较鲜美 ， 可以增加人的食欲，对患厌食症以及食欲不振的人有所帮助 。鸡精还可以补充人体中的氨基酸，对增进和维持人的大脑的机能有所帮助 。
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