记住奶嘴不要插入太深 ， 而且要随着奶泡的增多，慢慢提高奶嘴的高度，奶嘴与牛奶的深度始终保持0.7厘米的位置 。
一般我们用高温蒸汽来打奶泡，半自动意式浓缩机蒸汽管里出来的就是高温蒸汽而不是空气，所以奶泡里的空气来自于外界的空气 。我们用一定的技巧将外界的空气打入牛奶 ， 并通过高温蒸汽将其打成很小的气泡从而可以减少浮力 。牛奶里的蛋白质会黏附在气泡表面，促使其更好的悬浮在牛奶里，不容易上浮 。另外随着奶温的上升，牛奶里的脂肪会融化成为气泡之间的黏着剂 ， 从而进一步使得奶泡变得稳定 。这也是为什么低脂或者脱脂牛奶的奶泡往往不够细腻 。
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4、咖啡打奶泡初学者咖啡打奶泡技巧我们都知道咖啡和牛奶加一起是比较好喝的，还可以打奶泡，咖啡加牛奶是可以打出奶泡的 ， 但打奶泡也是有技巧的，不能随便打，否则肯定打不出来 。对于初次打的朋友来说，可以多了解一些技巧，这样能容易打的成功 。下面给大家详细介绍初学者咖啡打奶泡技巧 。
初学者咖啡打奶泡技巧有这些，仅供参考：
1、注意要选择新鲜的脂肪含量高的牛奶，这也是打好奶泡的基?。褂幸⒁獯蚍⑴Ｄ痰奈露?，不能太低，要控制在55度到65度才适合打奶泡 ， 这样打奶泡也容易成功，可以使用温度计来测牛奶的温度 。
2、注意打发牛奶的时候要把握好蒸汽棒的位置，把蒸汽棒摆在正确位置，可以是奶缸的2到3点或者9到10点的方向 。还有要注意蒸汽棒和奶液的角度 ， 不要让蒸汽棒过于垂直，否则蒸汽会向下喷出 ， 不容易让牛奶形成小的漩涡，也不要让蒸汽棒太平，太平的话会导致牛奶溢出来 。
3、打奶泡的时候，要尽量选择胖底的钢杯放置牛奶 ， 这样用蒸汽棒打的时候，能让牛奶有充分搅拌的空间 。
咖啡奶泡怎么做，咖啡打奶泡技巧图解
咖啡奶泡是可以调制出多种饮品的 ， 比如拿铁，能让咖啡口感更加好 。当然咖啡奶泡打的时候是很重要的，如果打的不好，是可能会失败的，还可能会出现奶泡太厚或者奶泡太粗的情况 。有很多朋友想做咖啡奶泡 ， 但不知道该如何做 。下面给大家详细介绍咖啡奶泡怎么做，咖啡打奶泡技巧图解 。
咖啡奶泡是这么做的：
1、首先取适量的咖啡豆，磨成咖啡粉，然后把磨好的咖啡粉放入的咖啡机的漏斗中，慢慢加入沸水，就能得到咖啡了 。
2、接着就是制作奶泡，把牛奶放入到奶泡杯中，放的容量大概是三分满 ， 再打开蒸汽管，排完里面的水气，关闭蒸汽口 ， 之后把蒸汽管插入牛奶表面，一般越过牛奶五毫米左右，把蒸汽管倾斜，打开蒸汽就会听到滋滋的声响，这就是打发阶段，根据需要的奶泡厚度，选择不同的打发时间即可 。
咖啡打奶泡技巧有这些：
1、注意牛奶的选择 ， 尽量选择全脂牛奶，牛奶中脂肪含量高，打发奶泡成功率也越高 。牛奶温度要控制在55度到65度 。
2、注意蒸汽棒摆放的位置，一般摆放在拉花缸边缘的位置好 ， 这样打出来的奶泡比较绵密顺滑 。
咖啡不打奶泡直接加牛奶可以吗，咖啡直接加牛奶好还是打奶泡好
咖啡和牛奶都是很受欢迎的饮品，咖啡有提神的作用，牛奶营养价值高 。如果把这两种饮品组合在一起也是可以的 ， 有人说咖啡打奶泡比较好，也有人说咖啡加牛奶就可以，到底选择哪种呢 。那么咖啡不打奶泡直接加牛奶可以吗 ， 咖啡直接加牛奶好还是打奶泡好？
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