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板栗和葡萄可以一起吃吗,葡萄和板栗可以一起吃吗( 五 )

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2、海鲜不要和水果混着吃
因为海鲜中含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素，如果同含鞣酸量较高的食品一起吃，不仅会降低海鲜的营养成分 ， 而且会使海鲜中的钙类与鞣酸结合，生成一种不易消化的物质，导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状 。因此，茶叶、柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸较多的水果 ， 不能与海鲜同食，至少要隔开两小时 。
虾+柠檬 民间传说：泰式料理中的名菜“柠檬虾”吃了会导致中毒，因为柠檬中的维生素 C会使虾子里含的金属DD五价砷转变为有毒的三价砷，也就是我们在中国古装戏里看到 ， 常用来毒死人的“砒霜” 。事实是：在实验室里，这种戏剧性的化学反应才可能出现 。除了虾以外，螃蟹、龙虾及贝类（蛤、牡蛎等）中都含有砷 。理论上，高剂量的维生素 C和五价砷经过化学催化作用 ， 的确会转变为有毒的三价砷 。不过我们一般饮食中，一次不可能吃下非常大量的虾子，再加上调味的柠檬顶多用个一颗 ， 所以维生素 C的含量也不可能太多，如果要说吃下一盘柠檬虾，就可能导致中毒，是太夸张的说法 。另外，在烹调过程中，维生素 C可能已经被破坏了 ， 也就失去将五价砷转变为三价砷的能力 。怎么吃比较好：由天然食物中摄取维生素 C就没有问题，但是要注意 ， 不要擅自吃太多高剂量的维生素 C片 。另外，金属类容易累积在海产的头部，所以尽量不要吃虾头、鱼头 。
美国芝加哥大学的研究员，通过实验发现 ， 虾等软壳类食物含有大量浓度较高的-五钾砷化合物 。这种物质食入体内 ， 本身对体并无毒害作用但是，在服用「维生素C」之后，由于化学作用 ， 使原来无毒的-五钾砷 （即砷酸酐，亦称五氧化砷，其化学式为（As205），转变为有毒的三钾砷 （即亚砷酸酐 ） ， 又称为三氧化二砷，其化学式为（As203），这就是们俗称的砒霜！
砒霜有原浆毒作用，能麻痹毛细血管 ， 抑制巯基梅的活性，并使肝脏脂变肝小叶中心坏死，心、肝、肾、肠充血，上皮细胞坏死，毛细血管扩张 。故中其毒而死者，常是七窍出血 。
所以;为慎重起见，在服用「维生素 C 」期间 ， 应当忌食虾类 。
不止如此，在吃海鲜的前后不要吃水果
虾忌与某些水果同吃 。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质 。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食 ， 不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物 *** 肠胃，引起人体不适 ， 出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状 。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时 。
3、其它
虾与含维生素C的食物相克（不宜配炒）
虾 南瓜：同食会引起痢疾 ， 可以用黑豆、甘草解毒 。
虾 果汁：同食会腹泻 。
虾皮 黄豆：同食会消化不良 。
虾皮 红枣：同食会中毒 。
问题九：橙汁不能和板栗一起吃吗？可以一起吃 。
板栗性温，味甘平；入脾、胃、肾经 。养胃健脾，补肾强筋 ， 活血止血 。主治反胃不食，泄泻痢疾，吐血 ， 衄血，便血，筋伤骨折瘀肿、疼痛，瘰疬肿毒等病症 。板栗的食物相克主要有：
1、栗子不能与牛肉混吃，吃多可引起呕吐 。
2、羊肉与栗子相克：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐 。
橙汁是以橙子为原料经过榨汁机压榨得到的果汁饮料，比较新鲜，营养价值高，可经过冷冻的方法饮用或直接饮用 。

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