豌豆尖什么季节吃,豌豆尖哪个季节开( 四 ) _生活百科

炝炒
豌豆尖洗净滤干水分。姜蒜切片，干辣椒切段。油温三成热，下入姜蒜片，干辣椒爆香，然后倒入豌豆尖翻炒。豌豆尖炒断生，马上调味起锅，这样炒出来的豌豆尖又脆又嫩，清香中带一点辣椒的干香味，非常好吃下饭。
凉拌
豌豆尖其实凉拌也是很好吃的，我就经常做。凉拌的时候看各人的口味，可以选择做姜汁味还是麻辣味。把豌豆尖在煮开的水中烫软，滤干水分，老姜多一点，剁成姜末，再剁一点蒜末。然后加入生抽，醋，盐，味精，姜汁味的凉拌豌豆尖就好了。如果想吃麻辣味的，就再加入一点熟油辣子和花椒面，立马变成另外一种味道。喝酒的时候，整一盘凉拌豌豆尖是最巴适的，各位朋友可以试一试哦。
做汤拌凉菜都是很好的选择。本人喜欢用豌豆尖和嫩豌豆荚（去掉内皮）与鸡蛋包饺子，清香可口美味。

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4、适合春季吃的应季蔬菜无论是在什么季节对蔬菜的选择一定要是应季的，因为这样的蔬菜不仅价格便宜，而且营养丰富，比较适合当季的营养吸收情况。那么你知道3月份里哪些蔬菜是应季的吗?下面就请大家与一起来了解一下吧。希望可以在生活养生上帮助到大家。
1.生菜
生菜一年中任何季节都可以成熟，但春季的生菜口感是最嫩的，实际上生菜属于莴苣类蔬菜，具有镇定、降火的功效，并且生菜中的水分很高，经常吃可以有效的降脂以及增加身体对维生素物质的吸收。
2.荠菜
荠菜是春季野菜的成员中比较有名的，因为它具有非常好的药用价值，食用后再可以增加肠胃健康的同时还具有健胃消食、明目降压等功效。
3.西洋菜
西洋菜中含有非常丰富的维生素以及微量元素，在医学的角度上来看，西洋菜具有清燥润肺、化痰止咳、利尿这样的功效。
4.豌豆
春季是豌豆上市的季节，这时的豌豆不仅味道鲜美，营养也是非常丰富的，表示春季吃俺都具有养颜的效果，这主要是因为豌豆具有增强脾功能的作用。
5.芹菜
我们知道芹菜是一种降血脂、降血压效果非常好的蔬菜，芹菜除了具有可以解毒的功效以外，他预防春困的效果也是非常好的。
6.西红柿
西红柿是我们生活中非常常见的蔬菜，因去成分内含有丰富的抗氧化剂以及维生素C物质，深受大家喜欢，一般情况下每天坚持吃西红柿，对感冒和坏血病具有很好的额防治作用。
适合春季吃的应季蔬菜除了上述提到的六种以外，生活中常见的韭菜、春笋、菠菜、香椿、黄瓜、蒲公英、豌豆尖等都是春季的应季蔬菜，建议大家可以根据自己的喜好适量的食用。不过最后建议大家不要吃生的西红柿，否则会出现中毒问题。

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5、豌豆苗吃多了会胀气吗豌豆苗怎么做好吃1豌豆苗吃多了会胀气吗
可能会。
豌豆苗为豆科植物豌豆的嫩芽和嫩茎，其中含有较多的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质，平时适当地吃一些豌豆苗的话可以为人体补充多种营养物质，有利于身体维持健康的状态。
但是如果食用过多的话就会对肠胃造成较大的负担，对于一些肠胃功能不太好的人群来说就有可能出现腹胀、放屁增多的情况，建议多喝水、多运动来促进食物的消化。
2豌豆苗怎么做好吃
因人而异。