常笑健康 一碗鸡汤下肚,男子大出血进医院!原来妻子放的这东西有问题( 二 )


哪些人适合吃参呢?
总的来说 , 参补元气 , 气虚的人适宜吃参 。
但“参”的成员众多 , 人参、党参、西洋参……面对各式各样的参 , 对症吃才更有效!
久病体虚的老人
人参、红参
人参含有几十种人参皂苷、肽类、氨基酸、人参多糖、挥发油等丰富成分 , 其中人参皂苷是人参的活性成分 。
因此对人体的消化系统、心血管系统、内分泌系统、免疫系统、中枢神经系统等有广泛作用 , 故能提高脑力和体力 , 还能增强机体的免疫功能 。
红参是人参经蒸熟、干燥制作的熟制品 , 人参和红参都适合老人、久病体虚的人 , 是阴盛阳虚者的首选补品 , 医药上治疗虚脱或强补多用红参 。
怎么吃最好?
人参:

  • 炖服时将参切片放入碗中 , 加适量水后密闭碗口 , 放入锅内隔水蒸 , 蒸1~2小时即可;
  • 含服时将人参切成薄片 , 放入口中含服 。
红参:
  • 煮粥 , 将红参切成薄片 , 早餐熬粥时放入少许;
  • 嚼食 , 将红参切成薄片 , 含于口中细嚼 , 有补气提神的功效 。
不管是人参还是红参 , 每天1~2克即可 , 吃太多会上火哦~
贫血、常感冒的人
党参
党参无温燥 , 偏补肺脾二脏 , 可益气补血 。 基本具备人参的功效 , 但比人参力量要弱 , 胜在药性平和 , 在生活中 , 党参更是个地道的保健“家常参” , 可用于各种气虚不足者 , 疲乏无力、四肢无力、食欲不振、大便稀软、容易感冒的人、免疫力差的人都适合服用党参 。
现代的科学实验发现 , 党参能通过激发脾脏的活力 , 增加血色素和红血球 , 所以常用来治疗各种贫血 。
怎么吃最好:
  • 将党参切片 , 放入水煮中煮10~15分钟 , 晾凉后饮用效果佳;
  • 也可煲汤 , 如党参牛肉汤、党参羊肉汤、党参鸡肉汤等 , 注意煲汤时党参使用量可在15—20克 。

烦躁、疲劳、高温作业的人
西洋参
西洋参是一种“清凉”参 , 其味苦、微甘 , 性凉 , 具有滋阴补气、生津止渴、除烦躁、清虚火、扶正气、抗疲劳的功效 。 西洋参最大的优点是补气养阴、润养五脏 , 绝无温燥上火之弊端 , 故又称为“无火参” 。
现代研究显示 , 西洋参还有止血、抗利尿、调血脂、抗失血性休克和增强机体免疫力等作用 。
有些人一站起来就头晕 , 这大多是由于体位性低血压导致的 。 解决这个问题 , 也可以用点西洋参 。
怎么吃最好?
  • 用西洋参饮片泡水代茶饮 , 一次可放1~3片 , 以温开水冲泡饮用 , 喝完后再将饮片吃掉;
  • 夏日常在高温下工作的人 , 口中含片西洋参 , 可起到防中暑的作用 。

肺热咳嗽、咯痰黄稠的人
沙参
沙参是一个很清的药 , 色白能入肺 。 肺气上逆 , 火就会上逆 , 沙参是肃降肺气的 , 所以就可以泻火 。 肺是喜欢滋润的 , 沙参正好也是一味比较滋润的药 。 沙参在各个方面都投合了肺的喜好 , 所以是养肺之品 。
沙参适用于阴虚久咳、肺热咳嗽、痨嗽痰血、咯痰黄稠、燥咳痰少、百日咳、虚热喉痹、气管炎、津伤口渴 。 风寒咳嗽人群应禁服沙参;脏腑无实热人群禁忌沙参;而且沙参不能与防己、藜芦同用 。
怎样吃最好?