小米南瓜粥健脾和胃、补益虚损、清热解毒、排毒养颜、强身健体等 。小米粥含有丰富的蛋白质、多种维生素、脂肪以及铁、钾、锌、钙等微量元素，具有养胃的作用，比较适合身体虚弱、气血不足的人群服用 。但是要注意小米南瓜粥中的纤维素比较丰富，在烹饪的时候不要加入红枣，不然的话可能会破坏小米南瓜粥之中的维生素c，从而引发消化不良的症状 。而且南瓜本身属于一种发物 ， 过敏性疾病的人群也不建议喝小米南瓜粥 。另外吃小米南瓜粥的时候注意不要吃鱼，也不宜吃菠菜 ， 南瓜与这两者相冲，同食会对身体不利 。脾胃虚弱的人群喝了小米南瓜粥，有可能会刺激胃黏膜，容易引发腹胀的禁忌是过敏体质不宜服用，可能会造成身体不适 。
煮粥的时候 ， 不要加红枣，红枣和南瓜一起会破坏维生素C，对南瓜过敏的人 ， 不要吃南瓜，吃南瓜粥的时候 ， 不要吃鱼和菠菜，患有传染病和发烧症状的人，不要吃小米和南瓜粥，小米南瓜粥不能和羊肉一起吃. 。
小米南瓜粥是有一定禁忌的，脾胃虚弱 ， 对小米南瓜粥过敏的人，消化不良，喝小米南瓜粥的时候最好不要吃鱼 ， 菠菜，而且有感染疾病的发热患者也不要吃小米南瓜粥，体寒的人也不能喝南瓜小米粥 。
小米南瓜粥的禁忌就是在煮的时候不要加入红枣，会破坏小米南瓜粥汁中的维生素C会出现消化不良的症状 。同时有脾胃虚弱的人喝了小米南瓜粥会有腹胀的情况 。
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2、南瓜山药小米粥禁忌一、小米南瓜粥有什么禁忌
其实食用南瓜山药小米粥还是要注意不少问题的，山药食性温和在和其他食材搭配时一般没有太大问题 ， 而南瓜山药小米粥中的南瓜和小米就显得比较“娇气”，在烹煮中还是要注意不少问题的 。像是南瓜就和很多食物相克，同食时醋酸破坏南瓜中营养成分 ， 鲤鱼与南瓜同食会中毒，鲤鱼与南瓜同食会中毒 。南瓜与虾同食会引起痢疾，南瓜与油菜相食，南瓜与维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏 。
而在小米粥方面，小米宜与大豆或肉类食物混合食用，这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而大豆的氨基酸中富含赖氨酸，可以补充小米的不足，小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想 ， 赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以产后不能完全以小米为主食 ， 应注意搭配，以免缺乏其他营养 。所以在食用南瓜山药小米粥时间也是要注意避免和其他食物同食相克的哦 。
二、怎么做南瓜小米粥
小米南瓜粥是一种低热量，养胃的主食 。南瓜中富含维生素和果胶，能有效清除身体毒素和其他有害物质 。小米十分养胃，两者搭配起来食用营养更均衡 ， 更养胃，解毒效果更佳 。
小米南瓜粥又称小米南瓜稀饭 ， 是一种滋补、滋润的一种粥 。
一、所需食材
小米100g、南瓜300g
二、制作方法
1、南瓜去皮切块，小米洗净后用清水浸泡20分钟；
2、准备半瓶开水 ， 倒入电饭锅中，下小米煮30分钟；煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥；
3、30分钟后，加入南瓜同煮 ， 继续煮15分钟左右即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅 。
三、烹饪技巧
1、浸泡原料 ， 不仅可以节省煮粥的时间，还可以使粥口感更细腻、粘稠 。
2、煮粥时水最好一次到位 ， 避免中间往里加水，煮粥的过程中尽量不要频繁搅动 。
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