那么，冰糖银耳枸杞汤到底有啥功效和作用呢？为此为大概总结了一下 ， 在平时生活中常喝冰糖银耳红枣汤有促进肠胃消化，养肝补肾，提高身体免疫力的作用 。那么，冰糖银耳枸杞汤可以每天都喝吗？是否有存在一些禁忌和注意事项，以及副作用呢？
严格来说，冰糖银耳枸杞汤是一种养生汤 ， 是可以每天都喝的，本身并不存在所谓的副作用 。但是需要注意的是，对于血糖比较高的人来说，则不太适合常喝冰糖银耳枸杞汤 。同时，枸杞属于温热类食材，具备一定的滋补作用，对于体质比较健壮 ， 精力比较旺盛的人来说，也不太适合每天吃，并且一次性不要吃太多 。
冰糖银耳汤的功效与作用2
1、烹调冰糖银耳汤以前应当先将白木耳凉水侵泡(所有发起来)再用热(温)侵泡20至30分钟，随后用清理水反复清洗几回后才可食 。泡开后应除掉未打开的一部分 ， 非常是这些呈浅黄色的一部分 。
2、白木耳假如呈焦淡黄色或绿褐色就不可以吃完，不鲜艳，朵形柔弱不一，易破，蒂部有小黑点，或桔红色软斑，经小水泡后，发粘异味重都不好 。此外 ， 凡表层长有绒毛状的干片就会有长霉的风险 。这类白木耳是霉变的白木耳，吃完以后可能导致食物中毒，对人脑、肝脏和肾脏功能均有比较严重的危害 。
3、冰糖银耳汤的糖份较为高 ， 尽量不要在夜里临睡前服用，那样会提高血液粘稠度，对身心健康不好 。
4、尽量不要喝过夜的冰糖银耳汤，白木耳带有较多的磷酸盐类，经烹制后假如置放时间较长，在病菌的溶解功效下 ， 磷酸盐会转变成亚硝酸钠，它进到血液会使身体中一切正常的血红蛋白浓度空气氧化成高铁动车血红蛋白浓度，影响身心健康 。
白木耳的营养成分成分：白木耳有祛毒的作用，枸杞子治肾脏肾阳不足，腰酸腿软，头昏，眼花 。
白木耳忌讳群体：外感风寒的人、糖尿病人慎食 。
适合群体：一般群体均可食 。尤适合慢性支气管炎、肺原性心脏病、阴火虚旺病人 。
冰糖银耳汤的功效与作用3
一、冰糖红枣银耳汤的禁忌
【冰糖雪梨银耳汤的禁忌,银耳雪梨红枣汤的禁忌】1、有出血症或是女性月经期间不宜食用 。
银耳本身有抗血小板凝聚的`作用，有出血症的人食用后会导致出血加重，不利于伤口愈合 。女性如果再月经期间食用银耳，可能会导致经血过多 。
而红枣性甘甜，吃多了容易导致湿气堆积在体内 ， 如果有经期出现水肿现象的，吃红枣会导致水肿情况更加严重 。
2、腹胀的人群不宜食用 。
确切的说，腹胀的人群是不宜食用红枣汤的 ， 因为红枣汤容易导致腹胀的情况越发严重起来 。
3、糖尿病的人不宜食用 。
冰糖红枣银耳汤中糖分比较多，糖尿病的人群食用后会导致体内血糖升高，不利于病情的控制 。
4、外感风寒的人不宜食用 。
银耳性凉，有受风寒的人若食用会导致病情加重 。这一类人群肠胃消化能力比较弱，必须要将银耳红枣煮得比较软烂之后才能食用，并且一次不能吃太多 。
二、哪些人可以吃冰糖银耳红枣汤
1、食欲不振、精神衰弱、心神不宁的人：枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲 。
2、中老年人、发育中的青少年以及女性：枣中富含钙和铁 ， 它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松 ， 正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用 ， 其效果通常是药物不能比拟的；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；银耳富含维生素D，能防止钙的流失 ， 对生长发育十分有益 。
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