香肠煮多久才能煮熟,香肠煮多久能熟 _生活百科

1、香肠煮多久能熟普通锅一般要煮25到30分钟，高压锅待气密后压6-8分钟即可。
在煮香肠时一定要用凉水入锅煮，那样才可以让水份迟缓地渗透到肉的组织中，让原本干瘪瘪的香肠更为滋养。可以用筷子插一下，如果能不费力气的人插进去就说明熟了。
煮香肠的注意事项：
1、香肠是熏制食品，含有一定量的亚硝酸盐，长年累月食用会增加患胃癌的机率。而有试验证明，只要把香肠在60℃的水中煮30秒，亚硝酸盐含量会降低35%以上，同时还降低盐分和脂肪含量，更加符合健康膳食的需要。
2、一般来说，将洗净后的香肠下锅后烧开水，加上一点醋可分解亚硝酸，再转小火煮上20-30分钟即可。
香肠的营养价值：
香肠中的蛋白质、脂肪和碳水化合物的含量较高，食用它可以补充能量，而且香肠十分开胃，可以帮助增进食欲。每100g香肠中的主要营养成分有：能量508千卡、蛋白质24.1克、脂肪40.7克、碳水化合物11.2克、胆固醇82毫克、硫胺素0.48毫克、核黄素0.11毫克、烟酸4.4毫克、维生素E1.05毫克、钙14毫克、磷198毫克、钾453毫克、钠2309.2毫克、镁52毫克、铁5.8毫克、锌7.61毫克、硒8.77微克、铜0.31毫克、锰0.36毫克。

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2、一根香肠可以煮多长时间才熟1、一根香肠一般需要煮25分钟到30分钟左右，如果是使用高压锅大概在10分钟左右即可好。
2、香肠由于蒸煮的方法是不一样的，所以时间以上也可能会存在差异。如果使用普通的锅来煮香肠的，一般需要煮25分钟到30分钟左右才可以达到完全煮熟的效果。但如果使用的是高压锅，由于压力是比较强的，所以在10分钟左右就可以把香肠完全的煮透和煮熟。

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3、香肠煮多久才能煮熟香肠煮20-30分钟即可，且在煮香肠的时候，需要冷水下锅，因为用开水入锅煮香肠，其的表层蛋白会遇热大幅度收拢，从而影响受热，所以水开后转文火煮20-30分钟即可。
香肠
香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。
香肠以猪或羊的小肠衣(也有用大肠衣的)灌入调好味的肉料干制而成，在中国有着悠久的历史。
香肠的类型也有很多，主要分为川味儿香肠和广味儿香肠，主要的不同处就在于广味儿是甜的，川味儿是辣的。
香肠煮20-30分钟即可，且在煮香肠的时候，需要冷水下锅，因为用开水入锅煮香肠，其的表层蛋白会遇热大幅度收拢，从而影响受热，所以水开后转文火煮20-30分钟即可。
香肠
香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。
香肠以猪或羊的小肠衣(也有用大肠衣的)灌入调好味的肉料干制而成，在中国有着悠久的历史。
香肠的类型也有很多，主要分为川味儿香肠和广味儿香肠，主要的不同处就在于广味儿是甜的，川味儿是辣的。