淡奶和牛奶的区别,黑白淡奶和普通牛奶有什么区别？( 二 ) _生活百科

2.将奶煮开后，表面结有奶皮(乳脂)的是好奶，表面为豆腐花状的是坏奶。凡颜色、气味和状况异常的牛奶，不能食用。
淡奶也叫奶水、乳水、蒸发奶、蒸发奶水等，是将牛奶蒸馏除去一些水分后的产品，有时也用奶粉和水以一定比例混合后代替。经过蒸馏过程，淡奶的水份比鲜牛奶少一半。淡奶常被用于制作甜品，以及冲调咖啡及奶茶等饮料。
淡奶不仅可以搭配布丁一起食用，使布丁更增添美味，更可以在其他方面展现特色，由高质量的新鲜牛奶浓缩制成，口感爽滑细腻，一直以来都是美味饮食的理想排挡，港式奶茶的最佳原料。
淡奶可用来做西点，也可直接食用。天然的健康饮品,可以直接饮用,可以做咖啡伴侣。
需要留意的是，坊间的一些所谓淡奶，其实是植脂奶，且含对人体非常不健康的反式脂肪。

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4、纯的牛奶就是淡奶么?纯牛奶和淡奶是不一样的。拿黑白淡奶举例，黑白淡奶是牛奶经过蒸馏得来的，所以水分减少，浓度增高。相比于一般喝的牛奶奶味更重一些。
是的，没有人为加糖的那种牛奶，基本上保留了原来的味道。祝你健康快乐！

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5、淡牛奶和纯牛奶是相同的吗不同。
一、水份不同
1、淡牛奶：淡奶是将牛奶蒸馏除去一些水分后的产品，有时也用奶粉和水以一定比例混合后代替。
2、纯牛奶：进行消毒后制成的液态奶制品。
二、营养成分不同
1、淡牛奶：淡奶中的脂肪是不含胆固醇的植物脂肪，有助心脏健康的同时，仍然保持香浓醇厚的味道。植脂淡奶无糖，易消化，健康，美味。
2、纯牛奶：牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸；乳脂肪多为短链和中链脂肪酸，极易被人体吸收；钾、磷、钙等矿物质配比合理，易于人体吸收。
三、用途不同
1、淡牛奶：常被用于制作甜品，以及冲调咖啡及奶茶等饮料。
2、纯牛奶：是酸奶、奶粉、炼乳、奶油、奶酪的加工成分之一。
参考资料来源：百度百科-淡牛奶
参考资料来源：百度百科-纯牛奶
淡牛奶和纯牛奶是不相同的.
以牛乳或复原乳为原料，脱脂或不脱脂，不添加辅料的奶叫纯牛奶.
淡牛奶是指在牛奶中加了比如水等溶剂的奶叫淡牛奶.
急性胃肠炎宜喝淡牛奶
病患者饮用牛奶最理想的方法是：淡牛奶加苏打饼干
http://www.21food.cn/html/health/3/8518.htm
http://hbv.39.net/082/13/243401.html
http://zhidao.baidu.com/question/17590342.html?fr=qrl
【淡奶和牛奶的区别,黑白淡奶和普通牛奶有什么区别？】当然是不相同啦!