（3）高压锅——5分钟：
高压锅蒸南瓜上汽5、6分钟就熟了 。高压锅里面的压力比蒸锅大很多，煮或蒸东西时就省了很多时间 。要是拿高压锅蒸南瓜超过10分钟，那南瓜就煮的太烂了，口感也会有影响的 。
（4）炒菜锅——20分钟：
有时候人们也会用炒菜的锅子蒸南瓜 。南瓜要蒸多久，跟你切的块的大小有关，一般为了熟的快点可以把块切的小一点 ， 开始可以用大火，开锅以后改用小火，20分钟就足够了 。也可以在15分钟时候，打开盖子，用筷子扎一扎 ， 能够轻松的扎透，说明已经熟透了，有人喜欢吃硬一点的，可以稍早一点关火，如果还扎不动 ， 盖上盖子再蒸一会儿 。
蒸南瓜的注意事项：
1、有新鲜的百合最好 ， 没有只好用了干的 。
2、没有蜂蜜可以用白糖代替，就是蒸的时候先撒白糖再蒸 。
以上内容参考：百度百科-蒸南瓜
电饭锅：用电饭锅蒸南瓜一般需要30分钟左右即可，如果是蒸整个南瓜盅则可能需要35分钟左右，时间要稍微长一些 。因为南瓜的外皮比较硬，时间长才能蒸熟 。如果是将南瓜皮去掉切成块蒸制 ， 则二三十分钟便可食用 。
微波炉：用微波炉蒸南瓜用高火十分钟即可实现，但是因为微波炉的功能和型号不同，所以在蒸制时还需要根据自己家的微波炉进行调整 。
高压锅：高压锅上蒸制南瓜五六分钟便可熟透，如果蒸的时间过长会影响南瓜的口感 。
炒菜锅：炒菜锅蒸南瓜在生活中也比较常用到 ， 但是这个时间需要根据你的南瓜块来决定，一般的话20分钟左右就足够了，但是如果你切的块头过大可能还要加点时间 。
南瓜发芽了还能吃吗
存放久的南瓜会出现发芽的现象，这并不是说南瓜坏掉了，而是存放的环境促进了南瓜的发芽 。并且南瓜发芽只是种子内部的营养被消耗，而自身的营养价值不会被降低 。如果是刚刚发芽的南瓜还是可以进食的，如果是发芽的时间过长，这时候南瓜可能会出现变质，则不适合再吃了 。
南瓜中虽然含有多种对人体有益的物质，能为身体健康带来很多好处，但是也不可随意乱吃，否则会给身体带来压力，造成不良的后果 。南瓜本身属于温性的食物 ， 不适合长期的进食 ， 否则会引发上火的症状，特别是有热症的人群，如果不顾后果大量食用南瓜很有可能会给病情带来更严重的后果 。以上就是为大家总结的关于南瓜发芽了能不能吃以及蒸南瓜的方式和蒸制时间 ， 希望能帮助大家在以后的生活中对南瓜有更清晰的认知，也会在以后食用南瓜上能自己控制，东西虽好但不可贪嘴
蒸南瓜要25~30分钟就是 。
蒸南瓜时，冷水上锅蒸25-30分钟左右即可，如果蒸的时间过短，南瓜就不能完全熟透 ， 吃起来口感会生涩难咽，如果时间过长就会加速南瓜中营养成分的流失，蒸好的南瓜
口感会过软 ， 因此在蒸的时候一定要严格把握时间 。
想让南瓜更快蒸熟，在蒸的时候可以切成小块，这样热量会更容易渗透到中间 。
小贴士
蒸南瓜时最好将其外皮去掉，因为南瓜皮较硬且偏厚，会影响加热过程中热量的渗透，
南瓜皮的口感偏苦 ， 如果不去皮直接蒸的话，会使得蒸出来的南瓜带苦味，会影响
整体口感 。南瓜不去皮蒸，南瓜皮的颜色也会金黄色的南瓜造成影响，这样看起来会影响食欲 。建议在蒸南瓜的时候可以将其洗净，去皮并切成小块 。
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