蒸小南瓜多长时间,南瓜蒸多久( 四 )


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3、小南瓜整个蒸要蒸多久小南瓜整个蒸15分钟左右 。
蒸南瓜是一道有食疗效果的传统菜品 。制作原料有南瓜、红枣、百合等,没有蜂蜜可以用白糖代替,就是蒸的时候先撒白糖再蒸 。
南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C , 可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症 , 护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和致癌物质的作用 。黄色果蔬还富含两种维生素A和D;维生素A能保护胃肠黏膜 , 防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;
维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用,进而收到壮骨强筋之功,对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效 。
南瓜不仅有较高的食用价值 , 还有着不可忽视的食疗作用 。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经 , 能润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘 , 并有利尿、美容等作用 。
国内外医学专家、学者研究实验表明 , 食南瓜籽,还有缓解前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)症状、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用 。

蒸小南瓜多长时间,南瓜蒸多久

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4、南瓜蒸多久能熟15至35分钟 。蒸南瓜的时间,跟南瓜的大小以及使用的工具有关:
电饭锅:用电饭锅蒸南瓜一般需要30分钟左右即可 , 如果是蒸整个南瓜盅则可能需要35分钟左右,时间要稍微长一些 。因为南瓜的外皮比较硬,时间长才能蒸熟 。如果是将南瓜皮去掉切成块蒸制,则二三十分钟便可食用 。
微波炉:用微波炉蒸南瓜用高火十分钟即可实现,但是因为微波炉的功能和型号不同,所以在蒸制时还需要根据自己家的微波炉进行调整 。
高压锅:高压锅上蒸制南瓜五六分钟便可熟透,如果蒸的时间过长会影响南瓜的口感 。
炒菜锅:炒菜锅蒸南瓜在生活中也比较常用到,但是这个时间需要根据你的南瓜块来决定,一般的话20分钟左右就足够了,但是如果你切的块头过大可能还要加点时间 。
蒸南瓜的技巧
1、不要切太小块 。
南瓜在蒸的过程,锅里会有巨多的水蒸气 , 如果南瓜切得太小了,切面太多,那么这些水蒸气就会渗入进南瓜里面,导致南瓜吃起来水分多,甜味流失,口感一点也不绵软,所以南瓜不要切太小块 , 一个南瓜咱们切个四五块就可以啦,这一个蒸南瓜的诀窍,大家一定要记好 。
2、白糖有妙用 。
很多朋友蒸出的南瓜 , 一点也不甜,其实关键原因就是,你把南瓜直接扔成锅里蒸了,正确的做法是,南瓜在切块后,一定要撒上点白糖拌一拌 。
让南瓜皮和南瓜切面充分吸收一下白糖,这样在蒸的过程中,白糖被高温融化 , 蒸出的南瓜口感上非常香甜,而且闻起来也有一股甜香味 , 所以这一个诀窍,大家也一定要记好 。
你好!
小南瓜一般蒸15-20分钟左右能熟 。
具体蒸多久要看使用怎么样的灶和锅,蒸的过程中用筷子能轻松将小南瓜戳透便是熟了 。
小南瓜蒸的时间过短 , 南瓜肉可能会比较生涩、难以下咽 。
若是蒸的时间过长,南瓜中的营养成分则会过多流失,导致口感不佳 。
蒸小南瓜多长时间,南瓜蒸多久

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5、南瓜蒸多久可以蒸熟?如果切成块,放在蒸锅里煮,一般要30分钟左右,以不干汤为宜 。如果切成片在蒸锅里蒸,水开后要10—15分钟 。

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