山药和山楂能一起吃吗,山楂跟山药可以同吃吗( 二 ) _生活百科

山楂 + 柠檬：影响消化
【山药和山楂能一起吃吗,山楂跟山药可以同吃吗】山楂 + 笋瓜：身体不适
山楂 + 胡萝卜：胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏

文章插图
文章插图
3、山药山楂冰糖一起有什么作用山楂和山药是可以一起吃的，都对身体有好处，山药对脾胃有好处，山楂有助消化，这些能在一起炖，还可以加枸杞补肝肾，炖的时间不用太长有二十分钟左右就可以了，加点冰糖对口感好，但也不用加的太多。
建议您在吃过山楂不能吃猪肝，会影响山楂的营养价值，另外不能吃海鲜，会使蛋白质的营养价值降低，而且还很容易使海物中的铁质与鞣酸结合，形成一种新的不易消化、不易被人体吸收的沉淀物。
冰糖山楂水的作用：
1、中医学觉得，冰糖山楂水具备化滞温胃、收敛性止痢、活血化淤等的作用，特别是在对饮食搭配食滞、胸隔痞满、疝气血淤闭经等症均有一定的功效。现代科学证实，冰糖山楂水有显著的促进消化功效，尤其是消肉制品积。
2、冰糖山楂水有能提高酶的作用，推动肉类食品消化吸收，又有收敛性作用，对痢疾杆菌有极强的抑止作用。并有降血压、清脑、扩大血笨及其减少胆固醇的作用，并适用动脉硬化性强血压，又有收拢孑宫，治产后腹痛这些的作用。
3、冰糖山楂水具备非常好的营养成分另外还具备药用价值的使用价值。并且冰糖山楂水山楂果具备健脾开胃健脾胃和消腻滞作用，古时候还用以医治食欲不佳。

文章插图
文章插图
4、山药和什么不能在一起吃山药是平常食物之一，其食用部为地下的块茎，含有很多的蛋白质，尤其是黏液蛋白，具有美容养颜，氧化衰老，改善心血管系统功能等多种功效，但是吃山药也有一些需要注意的事项，比如山药不能和什么一起吃？
山药不能与甘遂一起吃
山药补肾健脾润肺，甘遂峻下逐水，能刺激肠管，增加肠蠕动，产生泻下作用，这两者作用是截然相反的，不可一起服用。
山药不宜与笋瓜一起吃
笋瓜中含维生素C分解酶，山药中富含维生素C ，若笋瓜和山药同食，则山药中的维生素C会被分解破坏，导致山药营养价值的降低。
山药不宜与碱性食物一起吃
山药中含有淀粉酶，当山药与碱性药物同服时，碱性药物会使山药中的淀粉酶失效，减低山药的营养价值。常见的碱性的食物有：豆腐，豆干等。
山药不宜与猪肝一起吃
山药与猪肝。山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。
山药不宜与黄瓜一起吃
山药与黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜。黄瓜、南瓜、胡萝卜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
山药不宜与海鲜一起吃
山药与海味。一般海味(包括鱼虾藻类)除含钙、铁、磷、碘等矿物质外，都含有丰富的蛋白质，一起食用会加重肝脏和肾脏的负荷，也会造成蛋白质的吸收不完全，营养成分浪费。
山药不宜与山楂、石榴等一起吃
山楂、石榴等水果，都含有鞣酸，若混合食用会化合成鞣酸蛋白，这种物质有收敛作用，会形成便秘，增加肠内毒物的吸收，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。