1、鹿茸菇的功效和作用及食用方法是什么 关于鹿茸菇的功效和作用及食用方…1、功效
鹿茸菇是一种很常见的食用菌,味道鲜美,而且还有很好的医用价值 。它可以抑制癌细胞的生长,具有防癌抗癌的效果,同时它还可以减慢心率、扩张血管,具有降血压、血糖、胆固醇的功效 , 特别适合一些三高病人食用 。另外它还具有温补肾脏的效果,可以缓解男性疲劳 , 一般用于治疗女性更年期障碍、男性前列腺萎缩、青春期性功能障碍等疾病 。
2、食用方法
需要材料:鹿茸菌60克、猪肉适量、胡萝卜半根、黄瓜半根、油适量、葱花适量、蚝油1勺、味极鲜2勺、清水适量
做法:取适量鹿茸菌用清水反复冲洗干净 , 然后加入适量清水泡发 。准备好胡萝卜和黄瓜 。起锅热油,放入葱花炒出香味儿,然后将五花肉片下锅,煸炸至变色 。将泡发的鹿茸菌攥干水分下锅 , 同时加入胡萝卜和黄瓜片 。加入味极鲜及蚝油炒匀,进行简单调味 。最后盛盘即可食用 。
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2、鹿茸菇的功效和作用及食用方法是什么?鹿茸菇含有高蛋白质和多种氨基酸,还含维生素B1、B2、C和PP,具有很高的营养价值和特殊的药用效果 。鹿茸菇有的β葡聚糖 , 长期食用有抗肿瘤的功效,同时,鹿茸菇具有对血管紧张素I转换酶的抑制活性与降血压作用,还兼具有降低胆固醇、抗糖尿病、抗过敏等药用作用,常见做法如下:
需要材料:鹿茸菌60克、猪肉适量、胡萝卜半根、黄瓜半根、油适量、葱花适量、蚝油1勺、味极鲜2勺、清水适量
1、取适量鹿茸菌用清水反复冲洗干净,然后加入适量清水泡发 。
2、准备好胡萝卜和黄瓜 。
3、起锅热油,放入葱花炒出香味儿,然后将五花肉片下锅,煸炸至变色 。
4、将泡发的鹿茸菌攥干水分下锅,同时加入胡萝卜和黄瓜片 。
5、加入味极鲜及蚝油炒匀 , 进行简单调味 。
6、最后盛盘即可食用 。
参考资料来源:百度百科―鹿茸菇
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3、鹿茸菇的功效与作用核心功效
防止癌症、防止高血压、提高人体抗敏
简介
鹿茸菇是一种味道鲜美的食用菌,学名珊瑚菌,子实体直立,向上分叉成丛生的细枝,肉质 , 一般高数厘米至10余厘米,状如扫帚或珊瑚,又像幼小的鹿角,故名 。鹿茸菇中含有丰富的蛋白质 , 维生素和其它营养成份 。经烹调后,脆松适度,味道可口,如配上猪、鸡肉共炒,则食味更加鲜美,胜过鸡、鸭、鱼、肉单作的荤菜 。
功效与作用
1、防止癌症,鹿茸菇中带有多种多样纯天然防癌成份 , 它带有的纯天然含糖量能阻拦身体细胞癌变,而它带有的营养元素磷 , 硒等营养元素被身体消化吸收后,还能抑止人体内致癌物转化成 , 平常大家常常吃鹿茸片均能让人体防癌工作能力明显增强,它的纯化物还能做成癌症药物供人类服食,能避免癌症病情严重缓解病人痛楚 。
2、防止高血压,由于鹿茸菇中带有丰富多彩芦丁和一些纯天然抗氧化性成份,他们被身体消化吸收后,能抑止身体血压一直没的特异性,能降低他们对人类心脑血管病的影响,常常服用能平稳血压也可以防止高血压产生,身患三高的群体多吃一些鹿茸菇还能让三高病症渐渐地缓解 。
3、提升人体抗敏 , 鹿茸菇能消化吸收丰富多彩营养成分,可调整身体免疫力,而它带有的一些特异性成份还能减少身体对过敏源的敏感度,不止这些易皮肤过敏成份对身体造成损害,常常吃鹿茸菇,能让人体抗敏工作能力明显增强,平常这些早已出现过敏性皮炎或季节性过敏气管炎的群体,在服用鹿茸菇之后病症还能显著缓解 。
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