如果在短时间内吃完三文鱼，那么可以放进冰箱里冷藏保存，注意设置下冰箱的温度 。想保存一周以上，应该将三文鱼放在冰箱里冷冻，温度不能超过0度以上，否则会加快变质速度 。
判断三文鱼是否变质的方法很简单，只需要观察三文鱼的鱼鳞是否完好无损，颜色是否鲜亮即可 。还要注意观察鱼肉是否结实、有弹性，用手指按下去能不能迅速弹回 。新鲜的三文鱼，鱼腹内比较平滑，没有任何血迹，内脏没有发黑的部位 。一般来说，三文鱼不能保存太长时间，在三天内吃完最好 。最适合保存三文鱼的温度在5度左右 ， 注意在保存三文鱼过程中，不要沾到水，容易导致腐败 。可以用保鲜膜将三文鱼包?。?保存效果更佳 。
冷藏比冷冻三文鱼更新鲜
冷藏的温度控制在5℃左右 ， 具有很好的保鲜效果，冷冻之后三文鱼的新鲜度不如冷藏 。
冷冻比冷藏三文鱼的保质期久
冷藏三文鱼的食用保质期在2天内，而冷冻三文鱼其保质期可长达半个月，因其温度很低，导致三文鱼不容易腐败 ， 从而延长食材的保质期 。
吃三文鱼有什么好处
三文鱼含有大量不饱和脂肪酸 ， 能够有效降低胆固醇和血脂浓度，具有防止降血脂和预防心血管疾病的功效 。同时三文鱼中的Ω－3不饱和脂肪酸是大脑和视网膜不可缺少的物质，有益大脑和视力健康 。另外常吃三文鱼 ， 还有润肤养颜、延缓衰老、促进生长发育的功效 。

三文鱼冷藏可保存几天
新鲜的三文鱼买来应立即食用完，因为裸露在外的鱼肉极易腐败 。通常来说放在冷藏室里，保存1~2天其新鲜口感还是不会变，所以三文鱼需要尽快食用较佳 。

三文鱼怎样冷藏好
冷藏三文鱼可以延长三文鱼的新鲜度 。通常来说冷藏三文鱼的温度在5℃左右较佳，另外我们用保鲜膜将三文鱼包?。洳匦Ч?，切记不要沾到水，以免腐败 。

三文鱼冷藏还是冷冻好
关于冷藏还是冷冻三文鱼哪个好，主要两个因素：新鲜和保质期 。
冷藏比冷冻三文鱼更新鲜
冷藏的温度控制在5℃左右 ， 具有很好的保鲜效果，冷冻之后三文鱼的新鲜度不如冷藏 。
冷冻比冷藏三文鱼的保质期久
冷藏三文鱼的食用保质期在2天内，而冷冻三文鱼其保质期可长达半个月 ， 因其温度很低，导致三文鱼不容易腐败，从而延长食材的保质期 。

吃三文鱼有什么好处
三文鱼含有大量不饱和脂肪酸，能够有效降低胆固醇和血脂浓度，具有防止降血脂和预防心血管疾病的功效 。同时三文鱼中的Ω－3不饱和脂肪酸是大脑和视网膜不可缺少的物质，有益大脑和视力健康 。另外常吃三文鱼 ， 还有润肤养颜、延缓衰老、促进生长发育的功效 。
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三文鱼放冰箱可以放几天
三文鱼如果是放冰箱冷藏保存可以存放1-2天左右，最多不能超过48小时 ， 放置时间过长容易出现细菌滋生的情况 。
如果想将三文鱼保存更长时间可以，用保鲜膜裹紧速冻，-18摄氏度下可保存最多3个月 。
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保存三文鱼注意事项
1、三文鱼冷藏的温度控制在5℃左右，具有很好的保鲜效果 ， 冷冻之后三文鱼的新鲜度不如冷藏 。
2、三文鱼放冰箱保存切记不要沾到水，以免腐败 。
3、如果是已经解冻一段时间的三文鱼，可以将三文鱼做熟之后，再放在冰箱里保存 ， 这样可以杀灭三文鱼表面的细菌，延长保质期 。
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