1、三文鱼放冰箱保鲜可以放几天三文鱼能保存多久要根据温度决定 。如果用保鲜膜将三文鱼包?。旁诒淅洳厥遥?而冷藏室的温度是10度左右，那么只能保存1~2天时间 。如果冰箱温度是5度左右，保存时间大约在5~6天 。若放进冰箱冷冻室 ， 温度保持在0度左右，则可以保存12天左右 。生吃三文鱼营养最佳生吃鱼肉，可能很多人不太容易接受，但是三文鱼确实是生吃营养价值最高 。生吃三文鱼的时候，可以把三文鱼切成薄薄的小片，然后架在冰块或者是干冰上 。用日本酱油或者香味酱油与青芥末调和在一起，对于胃肠功能一般的人，可选择不放芥末直接蘸取酱油食用 。通常在70℃以上的高温下，三文鱼中的有益脂肪酸就会被破坏，因为是多不饱和脂肪酸，所以在高温下也最容易氧化，长时间高温烹饪，连三文鱼中的维生素也会变得荡然无存 。如果非要熟吃的话，最好采取快速烹饪的办法，煮、蒸或者煎都可以 ， 但是一定不要油炸 ， 烹饪到三至七成熟时马上食用 ， 其中在五成熟的时候口感和滋味都比较到位，也别有一番风味 。在吃不全熟的三文鱼时，不必担心寄生虫和微生物，只要是正规渠道购买的合格产品，有品质保障，那么寄生虫和微生物存在的数量就会很少，也很安全 。一般来说鱼肉越是新鲜健康，微生物也就越少，所以一定要买新鲜鱼 。适用人群适合心血管疾病患者和脑力劳动者；适合患有消瘦、水肿、消化不良等症人群 。中老年人：减低血压和血脂、软化血管、预防冠心病、预防哮喘病 。年轻女性：保持皮肤平衡状态，有美容的作用 。孕妇：明显降低孕妇产后抑郁症 。少年儿童：促进婴儿视力提前发育，含有促生长因子，对儿童智力发育有明显促进作用 。学生青少年：提高学生记忆力和学习成绩 。三文鱼的菜式：第1步三文鱼的生吃三文鱼有几百种吃法，其中最有营养的是生食 ， 生食三文鱼既保持了鱼肉的鲜美，也不会让鱼肉本身的营养流失 。“三文鱼刺身蘸芥末”是主要的生食做法，切成细片的新鲜鱼肉红润细腻，蘸上除腥味和增强口感的芥末，吃在嘴里满口都是鱼肉的鲜嫩 。对于肠胃功能一般的人，可选择不放芥末直接蘸取酱油食用 。寿司三文鱼原料：三文鱼、海苔、米饭、蔬菜丁 。调料：食醋、酱油 。做法：将三文鱼放在竹板上，把米饭拈成块状放上食醋和酱油用海苔包上即可 。吃法：直接生吃 。清炒三文鱼丁将三文鱼切成小方块，将荠兰、香菇切成?。?葱、姜、蒜切成末 。制作时 ， 将炒锅放入火上 ， 加入适量色拉油 。油温七成热时，把鱼肉丁倒入锅内过油后捞出 。再在炒锅内留少许色拉油，油热后加入葱姜蒜末、鱼丁、荠兰、香菇、盐爆炒两分钟，最后勾芡加少许味精即可出锅 。蚝油三文鱼块将香菜、洋葱、葱、蒜、姜切成末，油菜用开水烫一下待用 。制作时 ， 先把三文鱼块放入烤箱中烤至颜色发黄，再在油锅内放入蚝油，加入切好的葱姜蒜末、香菜末、洋葱末，加生抽、糖等各种调料熬成浓汁 。最后将汁浇在烤好的鱼块上，摆上油菜即可 。酥炸三文鱼排将三文鱼鱼肉、少许肥肉、香菜、胡萝卜分别剁成碎末，加盐、味精等调料搅拌成馅，再做成鱼饼，裹上面包渣 。将鱼饼下入八成热的油锅内炸至金黄色，出锅后倒入蒜蓉汁即可 。蜜汁煎三文鱼将三文鱼洗净 ， 控干 ， 用盐、胡椒粉和食用油腌15分钟 。之后，锅开中火，可给一点点油，鱼肉上沾少许生粉，下锅煎至表面金黄 。火以中小火为宜 。将汁料拌匀，分三次加入锅中，慢火煮至汁液收浓即可 。鲜果三文鱼银丝卷在一片薄饼上放上一条芒果条、木瓜条和青瓜条，再加一片三文鱼肉，然后包成一卷放到在油锅里一炸即可 。三文鱼搭配维生素E食物最营养如果不习惯生吃三文鱼 ， 煎炒、熬汤或清蒸同样美味鲜嫩 ， 三文鱼最宜煎煮至九成熟，外面熟透，而内部仍保持橙红色，口感是最好的 。由于三文鱼的维生素E含量不是很丰富，因此，如果想强化它的美容效果，最好与富含维生素E的食物一起烹制，如各种坚果、绿叶蔬菜、谷类等 。
三文鱼能保存多久要根据温度决定 。如果用保鲜膜将三文鱼包住，放在冰箱的冷藏室，而冷藏室的温度是10度左右，那么只能保存1~2天时间 。如果冰箱温度是5度左右，保存时间大约在5~6天 。若放进冰箱冷冻室，温度保持在0度左右 ， 则可以保存12天左右 。
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