健康新经官方 夫妻2人双双查出肝病,悔不当初,医生叹气:或因这1菜吃的太多
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日子越来越好 , 食物摄入也越来越多样化 , 比如沙拉、生鱼片、半熟牛排等食物 , 都会让病菌随着食物进入到肝脏 , 增加了肝脏的代谢和解毒负担 , 容易诱发脂肪肝和肝硬化 。
许多人吃惯了山珍海味 , 就会想尝尝乡间野菜清脆滑嫩的口感 。
去年 , 小赵因为公司调度需要去河北工作 , 但是小赵的父亲身体不好 , 不能舟车劳顿 , 最后 , 年轻的小赵和他的妻子小莉两人去了河北生活 , 小赵的父母还留在了河南 。
今年4月份开始 , 小赵总感觉食欲不振 , 时不时的腹痛 , 还以为是换了工作环境 , 在饮食上不适应导致 , 也并没有太在意 , 只是平常吃的更清淡了 , 不怎么吃肉 。
可是 , 几个月过去了 , 不仅小赵的腹痛情况没有得到缓解 , 连他的妻子小莉也出了类似的身体问题 。
一次饭后 , 俩人双双腹痛 , 一时半刻没有缓解 , 最后只能去医院就医 , 经过一系列的检查 , 查出体内转氨酶都高达500以上 , 肝脏位置用手触诊比普通人的较硬 , 最后确诊丈夫肝炎 , 妻子肝硬化早期 。
夫妻二人在得知自己的病情后 , 都震惊非常 , 怎么也想不到 , 俩人作息规律 , 怎么可能得了肝病了?
医生通过详细的沟通 , 发现或因这1菜吃的太多
蕨菜含有毒素 , 常吃 , 容易诱发肝病 。
原来 , 年轻的夫妻俩人都是在新时代里成长的人 , 从小环境优越 , 缺乏野菜知识 , 在市场旁边吃过一次蕨菜后 , 觉的口感不错 , 就把这种蔬菜当做了日常必吃的菜品之一 。
医生摇头 , 蕨菜营养价值高 , 口感脆嫩 , 但它对肝脏器官的健康并不友好 , 蕨菜含有强致癌物——欧蕨伊鲁苷 , 经常吃会诱发肝炎、肝硬化和肝癌 。
妻子的病情比丈夫严重 , 这是因为妻子更爱美 , 吃蔬菜相较于丈夫更多一些 。
两人听后 , 悔不当初 , 最后在医生的指导下积极的配合治疗 , 平常在家里也积极的补充益肝物质 , 慢慢的病情开始好转 。
除了蕨菜 , 这2种菜也尽量远离
1、咸菜
小两口工作都比较忙 , 经常来不及做饭 , 所以家里常备有榨菜、香菇酱之类的咸菜 , 经常简单用咸菜当下饭菜 。
咸菜制作需要放大量的盐 , 会产生亚硝酸盐 , 经过肝脏会变成致癌物——亚硝胺 , 长期吃咸菜 , 会诱发肝病 。
2、甜萝卜
小两口因为都很注重外在形象 , 但又喜欢吃牛排 , 有时候是在外面吃 , 有时候是在家里自己做着吃 , 但牛排油腻 , 脂肪多 , 所以会配上甜萝卜解腻 。
但是 , 牛排本身能量就多 , 在加上高糖的甜萝卜 , 会让能量摄入成双倍增加 , 导致营养过剩 , 增加患上脂肪肝的概率 , 长期如此 , 会诱发肝硬化出现 。
肝不好的人 , 身体会出现3个反常 , 若一个不占 , 肝还健康
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