后来,随着互联网的兴起,这些不好的一面逐渐暴露在互联网上 。普通百姓对兰州拉面和兰州的关系感到困惑,这自然影响了兰州的形象 。又有兰州人看不见它,站出来为兰州的名字,指出所谓的“兰州拉面”不是兰州人开的 。更糟的是,越来越多的人走上前来 , 几乎每个兰州人都在试图用“兰州拉面”划清界线 。认识到这一问题 , 兰州市开始鼓励拉面产品“走出去”,并申请“兰州拉面”商标 。一旦申请成功,商店将需要获得兰州的许可来展示“兰州拉面”的横幅 。青海人民几十年来的努力换来了开放的局面,为什么兰州只会摘一个注册商标的桃子呢?因此,青海和兰州展开了一场拖延已久的拉面争夺战 。
如今 , 随着商业环境的日趋正式,青海拉面不再像刚成长时那样狂野 , 互联网上的负面新闻也越来越少 。纠正兰州牛肉面名称的目的是为了消除“兰州拉面”的负面影响,现在与各地的拉面划清界限就显得小题大做了 。
真正区别是:1.全国各地的兰州拉面馆是青海人开的,兰州牛肉面馆很少在甘肃省以外的地方出现;2.兰州拉面的汤是以调料为主配制的汤 , 兰州牛肉面的汤是以牛肉、牛骨为主熬制的汤;3.青海人开的开的兰州拉面馆排他性垄断性很强青海人不允许300米至500米范围内出现第二家兰州拉面馆或兰州牛肉面馆否则便组织人员围攻堵门,在甘肃省内兰州牛肉面馆店挨店、对门盯对门开几十家都没人拦你凭水平竞争不搞垄断 。4.兰州牛肉面从早晨6点开业至中午14点关门歇业只开半天店,青海人的兰州拉面全天营业;5.兰州牛肉面馆只卖牛肉面、熟牛肉、熟鸡蛋、凉面、个别附带卤面、炸酱面 , 而青海人开的兰州拉面馆除了卖上述面品食品外还卖其他面食和食品;6.兰州牛肉面在制做工艺上有严格要求也有点保守讲究:一清(汤清)二白(萝卜片)三红(辣椒油)、四绿(蒜苗、香菜)、五黄(面黄) 。而青海人在全国开兰州拉面馆为了迎合当地人的口味和根据当地的饮食习惯对面和汤的工艺做了改进 , 这就是大家在全国各地吃到的兰州拉面有不同口味,当然这点也是青海人为兰州拉面走向全国做出的贡献 。
以上属个人看法欢迎各位食客评论 。
其实它们两个是没有任何区别的 。只是在口味上稍微有一点儿改变,但是这两个面都是非常好吃的 。有很多人都非常想吃这两个面 。
兰州牛肉面用的是植物油,而且没有用一点荤油,而青州拉面大多数都是猪肉臊子 , 这是最大的区别 。
【兰州拉面注册商标了吗,现在打着兰州拉面牌子的拉面馆,算侵权吗?】口味不一样,大部分的兰州拉面都是没有猪肉的,而青海的拉面不一定,并且青海拉面的口味更多 。
经验总结扩展阅读
- 甘肃兰州中考时间2022年具体时间 甘肃兰州中考时间及科目安排
- 2022年甘肃兰州体育中考时间:5月23日至6月2日
- 兰州生物和北京生物可以混打吗,新冠疫苗第一针接种北京生物的,第二针接种北京科兴的,可以吗?
- 狼渡滩草原在什么地方,兰州到狼渡滩草原多少公里
- 兰州市区人口2021总人数是多少,兰州市区人口比合肥市区人口多吗?
- 好的商标名称的特点 注册商标好名字280个
- 兰州华道素质教育学校
- 辣炒辛拉面怎么做?简单3步做出网红过瘾炒面
- 兰州旅游几月份去最好看 兰州旅游什么时间去最好看
- 扯面用什么面粉好 拉面用什么面粉最好