1、澳洲龙虾蒸多久才熟 澳洲龙虾需要蒸多久1、清蒸龙虾需要多长时间:如果是将大龙虾整只的清蒸 , 500克左右的要蒸10分钟 , 每增加100克就增加2分钟 。
2、如果将大龙虾改刀后再清蒸 , 与龙虾本身的个头大小就没有关系了,通常大火蒸10分钟左右就行了 。
3、清蒸大龙虾一定要等到水开后才能放入蒸锅,防止龙虾肉受热过久而影响口感 。
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2、蒜蓉蒸澳洲龙虾的做法 蒜蓉蒸澳洲龙虾怎么做呢?一起来看看 。
01
龙虾要用刷子刷干净 。
02
【澳洲龙虾蒸多久才熟,澳洲龙虾蒸多久才熟 澳洲龙虾需要蒸多久】 准备好一颗蒜头 , 用刀背拍扁,剁成蒜蓉,蒜蓉可以多剁一些 。
03
把龙虾头和龙虾身切断,再把虾身对半切开,用牙签挑出虾线 。
04
再把蒜蓉均匀洒在虾身和虾头上 , 虾身可以多洒一些蒜蓉 。然后放上蒸笼上蒸,大概蒸10分钟左右,龙虾就蒸熟了,撒上少许葱花,即可食用 。
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3、清蒸澳龙需要几分钟八到十分钟就可以了 , 蒸的时候一定要按澳龙的尺寸准备锅里的水,让水量保证能盖过澳龙,1500克的龙虾需要蒸20分钟,少100克可以相对的来少蒸三分钟 。
蒸龙虾的做法
准备材料:龙虾、蒜末10克、葱花5克、姜末5克、盐1克、白酒10毫升、柠檬少许 。
步骤:
1、龙虾冲洗一下 。
2、先把虾头切下,虾尾腹部用剪刀剪开后慢慢的把龙虾肉取出,清理出内脏和虾线后洗净 。
3、准备调料 。
4、把虾肉回到虾壳中,依次先均匀地淋上白酒,撒上盐,再把蒜末和姜末加入 。
5、锅内水开后加入大火蒸10分钟 。
6、打开盖子加上葱花 。
7、挤上少许柠檬汁即可 。
应该是8-10min吧
参考
蒜蓉清蒸澳龙
新鲜的澳龙 。虾头去肺煲汤,虾身去虾线分两半啊备用 。
蒜蓉放油锅里翻炒,油量适当多,是平常的两倍 , 放入适量的盐翻炒 , 备用 。
3. 将蒜蓉均匀的放在整理干净的花龙上,上笼蒸8-10分钟既可 。肉质鲜嫩,味道鲜美!
资料来源:蒜蓉蒸澳龙的做法_【图解】蒜蓉蒸澳龙怎么做好吃_爱旅游的宅女_家常做法大全_豆果美食
http://www.douguo.com/cookbook/563215.html
1,清蒸,将龙虾杀洗干净 , 放入锅中大火蒸4到5分钟 。配海鲜酱油 。2,蒜蓉蒸,将龙虾杀洗干净备用 。大蒜切蓉,锅加油将蒜蓉一半炸至金黄,放入另一半生蒜蓉中,加少许盐,鸡汁 。青红椒未 。酱热油倒入蒜蓉中 。将做好的蒜蓉放在龙虾肉上,上锅蒸4分钟,出锅放少许海鲜酱油即可 。3 , 刺身,将龙虾杀洗干净备用,用海鲜酱油,芥辣 , 陈醋少许调至成汁 。拈汁吃 。4,煲粥,将龙虾杀洗干净 , 用龙虾壳先熬汤,再用龙虾汤煲白米粥,将洗好的龙虾肉放入粥中 , 加入少许盐,生菜丝即可 。
清蒸澳龙需要8-10分钟,以“蒜蓉澳洲花龙虾”为例 。做法如下:
主料:澳洲花龙一只
辅料:蒜蓉适量
步骤:
1. 新鲜的澳龙 。虾头去肺煲汤,虾身去虾线分两半备用 。
2. 蒜蓉放油锅里翻炒,油量适当多,是平常的两倍,放入适量的盐翻炒 , 备用 。
3. 将蒜蓉均匀的放在整理干净的花龙上,上笼蒸8-10分钟既可 。
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