大闸蟹一月份还可以吃吗,1月是吃大闸蟹的时候吗 _生活百科

1、1月是吃大闸蟹的时候吗一月份不是吃大闸蟹的时候。
吃大闸蟹的最好时间如下：
1、农历九月母蟹卵满，蟹黄鲜香油脂细腻，是吃母蟹的最佳时间；
2、十一月公蟹性腺发育最好，这时黄肥膏白，肉丰味美，蟹膏的口感丰腴圆润，是吃公蟹最佳的时间。
早过了吃大闸蟹的时候了。要中秋前后三最肥的了。
可以吃的，但不是最佳时期了

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2、大闸蟹一月份还可以吃吗吃大闸蟹的最佳时间1、大闸蟹一月份可以吃，吃大闸蟹的时间一般是从9月份持续到次年2月。但是需要注意1月份的水温较低，螃蟹的进食量和活动量也会随之降低，因此大部分螃蟹会相对较瘦，这个时候选择公蟹是比较适合的，因为母蟹没有蟹黄，公蟹肉质较饱满。2、吃螃蟹较好的时间其实是每年的10～11月份，民间一直有“刮西北风，吃大闸蟹”的说法，意思是螃蟹受寒后，肉质会逐渐收紧，食用的口感会比较细腻，并且肉质会更有弹性。3、每年的7～8月份也是比较适合吃大闸蟹的时间，因为七八月份正好是大闸蟹生长比较肥硕的时间，这个时候的公蟹肉质会比较饱满，而母蟹这个时候性腺会成熟，蟹黄的体积也是最大的时候。

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3、一月份适合吃螃蟹吗一月份是不适和吃螃蟹的，我们每年吃螃蟹的季节，大体是每年五一前后，和阴历八月十五至十月一左右两大时间螃蟹是最肥的时候，一月份的河蟹和海蟹都是养植冬存的，这些蟹是不肥的，所以这个时间不适合吃螃蟹，应改为每年的两大节附近时间吃螃蟹，又大又肥全是满黄的母蟹。
答：你好，一月份适合吃螃蟹的，听说上海人都是过年的时候吃螃蟹的，说是这个时候的螃蟹比十月份的螃蟹还要肥。

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4、1月能吃大闸蟹吗大闸蟹都是九月份才上市，一月份的大闸蟹没有什么肉，里面基本上都是水和空壳。
大闸蟹很少有1月份时吃的，但是只要有生产能买到就能吃。
只要你有钱买、喜欢吃，天天都可以吃。

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5、一月份的大闸蟹还好吃吗1月时大闸蟹已经进入晚期，产量减少，品质低。大闸蟹不够肥美。好吃肯定还是好吃的，但是不够享受。大闸蟹什么时候吃最好？大闸蟹蟹香浓郁，膏红味美，肉质鲜嫩，营养丰富，受到大家的喜爱，每年吃大闸蟹的黄金季节只有短短的4个月，错过了一次也就错过了一年，其他时间大闸蟹都是尚未成熟，在养殖阶段的。8-11月是吃大闸蟹的最好时节。俗话说九雌十雄，所以农历9月吃雌蟹最好，10月吃雄蟹。雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美。当然还要根据当年的气候情况，秋风起蟹脚痒，入秋早些晚些都有影响。老上海习惯：刮西北风，吃大闸蟹。近年来，全球变暖，江南一带的寒潮，推迟到元旦前后了。此时，大闸蟹进入晚期，产量减少;非但品质低，而且价钱贵。拓展资料：中华绒螯蟹是一种经济蟹类，又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹。为中国久负盛名的美食。其螯足用于取食和抗敌，掌部内外缘密生绒毛，绒螯蟹因此而得名。杂食性动物，鱼、虾、螺、蚌、蠕虫、蚯蚓、昆虫及其幼虫等均可作为大闸蟹的动物性饵料。中国境内广泛分布于南北沿海各地湖泊，其中以长江水系产量最大，口感极其鲜美。