1、年糕发霉了洗洗还能吃吗?年糕发霉了洗洗也不可以再吃了，一般食物开始霉变，就说明会有很多的细菌，这个时候就是需要注意了，不能多吃的 。
年糕发霉 ， 大都是因为表皮微生物、霉菌滋生 。比较节约的人觉得扔掉太浪费了，会选择切掉发霉的部分再进行食用 。但是，从卫生角度来说，就算去掉了长霉的外皮，吃下去也未必安全，表面的霉菌切掉了，里面的霉菌肉眼是看不到的 。
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把年糕浸泡在清水里是一个保存的好办法，但要注意，浸泡在清水里的年糕需要每天清洗，水也要天天更换 ， 这样才能保存更长的时间；如果你的年糕一直浸在水里，没清洗也没换水，已经出现酸味，就不能再吃了 。另外，年糕洗净后，每块用保鲜袋包好，放在冰箱冷冻室里 ， 吃多少拿多少，这个方法可以将年糕保存更久 。
据化验，年糕的热量较高，是米饭的数倍 。因而不宜多吃 ， 少吃不腻，既补充营养，又对身体好 。年糕有红、黄、白三色 ， 象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着小孩身高一年比一年提高 。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金 。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临 。”
参考资料来源：百度百科-年糕 （中国的传统食物）
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2、年糕发霉了洗洗还能吃吗 年糕出现少量黑点能吃吗1年糕发霉了洗洗还能吃吗
不能 。
年糕是我国一种传统食物，只要是用大米或者糯米制成的，颜色主要有红、黄、白三个颜色，象征金银，具有美好的寓意 。
正常情况下年糕是不会发霉的，年糕一旦发霉之后 ， 就回滋生大量的细菌以及微生物，食用后可能会加重人体肠胃负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，对人体肠胃造成影响 ， 因此建议发霉的年糕不能再吃 。
2年糕出现少量黑点能吃吗
不能 。
很多人认为主要是年糕黑点不多，那么将其清洗或者切干净就还是可以吃的 ， 但其实年糕有小黑点，主要就是发生霉变导致的 ， 别看只有一点点小黑点，但其实其中的霉菌已经滋生到年糕各个部位了 ， 这时候的年糕食用之后，是很容易加重人体肠胃负担，因此年糕即使只出现少量的黑点 ， 那么也是不建议再吃的 。
3吃了发霉的年糕不舒服怎么办
根据自实际情况而定 。
发霉的年糕不能吃，要是不小心食用了，要及时停止食用，然后观察自己的情况，若自身并无不适症状发生，这时候多吃一些促进消化的食物，加速年糕在体内的代谢即可 。
但要是年糕发霉食用之后，身体出现了严重的腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，并且情况下还在加重，这时候建议及时去医院进行就医，避免耽误病情，对人体的健康造成威胁 。
4年糕怎么判断是不是坏了
可以通过以下方法进行判断：
看颜色
年糕主要分为红、黄、白颜色 ， 有时候商家为了销量，可能会出一些其他颜色，但这时候需要注意，如果年糕变黑，或者表面出现小黑点或者黄斑，那么这样的年糕多半是变质了，是不建议再吃的 。
闻味道
年糕主要是由大米或者糯米制成的，成品闻起来有大米或者糯米的清香 ， 并且气味是不重的，要是年糕闻起来发酸或者发臭 ， 那么这样的年糕多半是变质引起的，不要再吃 。
摸手感
判断年糕变没变质，还可以通过摸年糕判断，好的年糕摸起来手感比较光滑，而坏的年糕摸起来手感发粘 。
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