文章插图
文章插图
5、猕猴桃的功效吃猕猴桃有什么好处和坏处？
早在公元前的《诗经》中就有了猕猴桃的记载，李时珍在《本草刚目》中描绘猕猴桃的形、色时说：“其形如梨，其色如桃 ， 而猕猴喜食，故有诸名 。”唐慎徵在《证类本草》上说：味甘酸，生山谷，藤生著树，叶圆有毛，其果形似鸭鹅卵大，其皮褐色，经霜始甘美可食 。”这种酸中泛甜，芳香怡人，营养丰富的果实，竟沉睡了几千年，人类真正了解和利用它也不过百余年的历史，长期以来一直是猴子的“仙果”美食 。
猕猴桃是一种营养价值极高的水果 ， 其可容性固形物含量为14??20%，含亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸 ， 含有丰富的矿物质，每100克果肉含钙27毫克，磷26毫克，铁1.2毫克，还含有胡萝卜素和多种维生素 ， 其中维生素C的含量达100毫克（每百克果肉中）以上，有的品种高达300毫克以上，是柑桔的5??10倍，苹果等水果的15??30倍 ， 因而在世界上被誉为“水果之王” 。
由于猕猴桃营养全面、丰富，含有一些人体不可缺少的重要物质，因此，对保持人体健康，防病治病具有重要的作用 。多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松；抑制胆固醇在动脉内壁的沉积 ， 从而防治动脉硬化；可改善心肌功能 ， 防治心脏病等 。在抗癌方面，具有抑制肠道内亚硝胺对组织的诱变作用 。一些癌病人食用猕猴桃后，可以减轻厌食和恶病质，还可以减轻病人作X线照射和化疗中产生的副作用或毒性反应 。多食用猕猴桃，还具有阻止体内产生过多的过氧化物，防止老年斑的形成，延缓人体衰老 。
前，世界上消费量最大的前26种水果中，猕猴桃最为丰富全面 。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高，猕猴桃由于较重香蕉及柑桔含有理鑫的钾而位居榜首 。
猕猴桃的Vc量及食用纤维素含量达到了优秀标准，同时，猕猴桃中的Ve及Vk含量被定为优良，猕猴桃脂肪含量低且无明固醇 。与其它水果不同的是猕猴桃含有宽广的营养成分 ， 大多数水果富含一、两种营养成分，但是每个猕猴桃可提供8%DV叶酸，8%DV铜，8%泛酸，6%DV钙和鲜，4%DV铁和维生素B6, 2%DV磷和Va以及其它维生素和矿物质 。
猕猴桃汁可抑制黑素瘤和皮肤癌的发生；猕猴桃果实中含有精氨酸 ， 心脏病学家发现它可改善血液流动和阻止了动脉血中血栓的形成；猕猴桃在天然抗氧剂含量方面居第四；叶黄素，是猕猴桃中发同的一种重要的植化成分，与防治前列腺癌和肺癌有关；猕猴桃是少有的成熟时含有叶绿素的水果之一 。
猕猴桃，性味甘酸而寒，有解热、止渴、健胃的功效，可消渴、治疗烦热、黄疸、呕吐、腹泻、关节痛等疾病，而且还有抗衰老作用 。
唐代医药学家陈藏器介绍猕猴桃的功效为“调中下气、主骨节风、长年白发”等 。现代医学研究分析，猕猴桃果实富含氨基酸，有蛋白酶12种及维生素B1、维生素C、胡萝卜素及钙、磷、铁、镁等多种成分，其维生素C含量是等量柑橘的五至六倍 。近年来有报道称：猕猴桃能阻断致癌物质———亚硝胺合成的活性成分，阻断率达98%，有抑制癌细胞的作用 。所以，猕猴桃是滋补强身的上等果品 。此外，其枝叶、根、藤都是很好的中药材 。
治疗食欲不振、消化不良，可取猕猴桃干果60至100克，水煎服 ， 每日早晚各服一半 。患尿路结石者 ， 每日食用猕猴桃六至十枚，分二次或三次服 。高热烦渴、胸腹胀满者，每次食猕猴桃二至三枚，每日服三至四次 。常食猕猴桃还可对半身不遂、肌肉麻木者起到辅助治疗作用 。同时 ， 猕猴桃有滑泄之性，大便秘结者可多食之，而脾胃虚寒者则应忌食 。
经验总结扩展阅读
- 过年吃包子的寓意,吃饺子是什么寓意
- 同仁通络骨康膜怎么样,用同仁圣方骨康膜有依赖性吗?用后效果怎么样?
- 苹果隐藏的照片怎么显示出来,苹果手机隐藏的照片在哪里看
- 苹果x无线充电伤电池吗,iphonex无线充电伤电池吗
- 牛蒡茶怎么喝减肥最快每天喝几次 喝牛蒡茶多久能够达到减肥的效果
- 苹果4s刷机教程？苹果4s刷机方法【图文教程】
- 桃花茶过期了还能喝吗 桃花茶过期了喝了还能有效果吗
- 跳绳减肥的正确方法一天跳多少能达到效果 跳绳需要连续不停的跳吗
- 黄瓜古称胡瓜由西汉谁从西域带到中原,我们平时吃的黄瓜，是谁从西域带回来的？
- 吃完饭多久可以运动,吃完饭多久可以运动？