年夜饭是年前的重头戏,不但丰富多彩,而且很讲究寓意 。吃年夜饭前先拜神祭祖,待拜祭仪式完毕后才开饭 。
席上一般有鸡(寓意有计)、鱼(寓意年年有余)、蚝豉(寓意好市)、发菜(寓意发财)、腐竹(寓意富足)、莲藕(寓意聪明)、生菜(寓意生财)、生蒜(寓意会计算)、腊肠(寓意长长久久)等以求吉利 。
中国人的年夜饭是家人的团圆聚餐,这顿是年尾最丰盛、最重要的一顿晚餐 。
一年一次的年夜饭,是全家都要动员的大餐,家家户户都会摆上平日里舍不得吃的,或是寓意吉祥的菜品,这也是对来年美好生活的期许 。
年夜饭,吃的是喜悦,品的是亲情 , 缕缕饭香中闻到的是家的味道 。一年一度的年夜饭对中国人是极其重要的 , 一家老小互敬互爱、共叙天伦,围坐餐桌旁,倍感幸福 。
年夜饭是中国的团圆饭,是和家人在一起大年三十的晚上共享团圆,菜品可根据自己来定,如果条件好可以弄好些,条件不好就弄普通些就可以,年夜饭吃的就是个心意 。年夜饭可以选择在饭店吃、家里做或者是买半成品都可以 。
八菜一汤

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3、年夜饭是过年的时候吃吗?俗话说年夜饭肯定是过年的晚上吃,但是在我们家乡中午和晚上都有吃的,首先在这里说一下我的家乡在川东北,四川省南充市,在我们这里年夜饭一般情况下会在中午吃,吃完过后到去世的家人坟前去上坟 。特别是上坟在我们这里比较普遍,在很多地方他们都不能理解 。大过年的跑去上什么坟?但是在我们家乡确实是比较普遍的 。
在我们家乡吃年饭的时候 , 一般都一家人在一起吃饭,然后给逝去的老人也要供饭,这一点特别要说一下,在很多地方都没有这一个风俗 , 但是在我们家乡贡饭特别讲究,一般还要请老人回来吃饭 , 可能听起来有点玄乎 , 但实际情况就是这样的 , 这也是我们在生活中学到的礼节 , 确实要学会尊老爱幼,学会尊敬老人,爱护老人就是这样的吧 。
放鞭炮也是年夜饭必不可少的一个流程 , 不过由于现在各级政府部门都严禁城区凤烟花爆竹,在农村还是比较流行的,放鞭炮一般都是家里面来年能够兴旺发财冲冲霉运 , 才会特别去放鞭炮,也会讲话,这也是我们这里必不可少的一个习俗,不知道你们那里过年是怎么样的,当然年夜饭鸡鸭鱼肉必不可少,特别是鱼,年年有余吗?这是每个人在过年的时候吃鱼的主要目的,当然这个年代根本不缺吃,大家也就想多赚点钱 。

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4、年夜饭一般提前多久吃 春节可谓是一年中最隆重的节日之一,在这天不仅能和家人团圆吃年夜饭也是较为关键的 , 但很多人在吃年夜饭的时候都存有年夜饭一般提前多久吃的疑问,下面我就和大家一起看看 。
年夜饭一般提前多久吃
一般在晚上10点左右,全家人围坐在一起,边吃边谈,等到半夜,放鞭炮,下饺子 。
一年一次的年夜饭是全家吃的大餐 。每个家庭都会在工作日摆上他们不想吃的菜,或者带有吉祥意义的菜 , 这也是对来年生活更好的期望 。
吃年夜饭是在家还是在饭店好
春节代表着喜庆团圆,现代社会发展比较快,每个人都为了更好的生活而四处奔波 , 一年到头难得大家可以闲下来聚在一起 , 春节就是最好的时机,可以分享生活的点滴,在外面吃饭虽然方便 , 但失去了过年那种感觉和氛围,特别对于大多数的老人来讲,一年到头就盼望着过年,子女都能够回家聚在一起热热闹闹,再忙也是高兴的,平时在外面吃饭的机会有很多,但对于春节而言,年夜饭在家吃饭才是我们真正需要的感觉 。
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