时间允许的话浸泡两小时左右，捞起切块，取一勺卤汁加热淋上即可 。
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5、牛肚卤多长时间最好?卤牛肚大约需要花费一个小时左右的时间才能煮好、卤好 。制作它需要先把牛肚放入锅中煮一两分钟去异味 ， 然后把香料包倒入锅中煮半小时，再分次把葱、姜、牛肚以及调味料倒入锅中熬制即可
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