香蕉保存一个月的方法,香蕉如何保存能放更久 _生活百科

1、香蕉如何保存能放更久香蕉用以下方法放才能放的时间长：
1、保鲜膜包裹根茎：用保鲜膜包裹香蕉的根茎部分，能让香蕉保存更长时间。其原理是，香蕉释放乙烯气体，乙烯可加速香蕉自身变褐变熟，也会加速附近水果的成熟进程。大部分的乙烯气体来自香蕉根茎部位，裹住香蕉根茎部位可以缓解香蕉成熟进程，延长保鲜时间。
2、报纸包裹保存：买回来的香蕉吃不完，可以整串用清水洗干净，用抹布擦干水分，表皮要干燥无水分的状态，用几张旧报纸将香蕉包裹起来，放到室内通风阴凉处，注意接触面尽量小。
3、悬挂保存：香蕉洗干净后不建议随便一放，因为悬挂着的香蕉可以保存的时间更长。可以用一根线缠绕在香蕉柄上，然后将线挂在衣架或者是挂勾上，起到一个将香蕉悬挂起来的作用，这样悬挂着也不影响食用，随着吃随着掰就可以了，很方便，大家家中一般也都有这种可以悬挂的地方。
4、去皮冷冻保存：将成熟的香蕉剥去外皮，然后用保鲜膜包起来，放到冰箱中直接冷冻保存。想吃的时候，无需解冻直接食用，吃起来就像吃冰淇淋一样，感觉另有一番滋味。
5、过氧化钙保鲜法：将粉状或粒状的过氧化钙和香蕉一起装在容器里，让它吸湿后，缓缓释放出氧气，以吸收香蕉排出的乙烯气体，能使香蕉存放60天仍保持青硬。

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2、香蕉保存一个月的方法保存香蕉时，要将香蕉的拱面朝上，这样可以避免压到香蕉的表皮，防止表皮出现黑斑，香蕉的保存时间也会更长。若是将香蕉拱面朝下方，香蕉很容易出现变质的现象。
保鲜膜：保存香蕉还可以用保鲜膜处理，将保鲜膜撕下来包裹住香蕉的蕉柄部位后，可以防止蕉柄部分和空气接触，避免香蕉进一步氧化，之后再放到阴凉的地方保存，可以将香蕉保存很长一段时间。
香蕉挑选时注意事项
1、首先观察香蕉的外形。看香蕉外皮是否有破损或是黑斑以及开裂等等各种不好的外形特征。
2、观察香蕉的颜色。香蕉皮带有青绿色的则香蕉还未成熟，买回家需要多放置几天，香蕉皮呈亮黄色则表示已经成熟可以食用，若是深黄色则表明香蕉已经过熟需要在两天内食用完。
以上内容参考百度百科-香蕉

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3、香蕉如何保存能放更久香蕉保存的最佳方法：
1、冷藏保存：将香蕉表面的催熟剂用清水洗净，控干水分后，放入冰箱冷藏保存即可，可保存3-5天。
2、保鲜膜保存：用保鲜膜把香蕉的根部包起来，能延长保存期限，可保存5-6天。
3、悬挂保存：用一根绳子将香蕉悬挂起来，能减少挤压面积，从而延长保存期限，可保存6-7天。
香蕉的保存注意事项：
1、清水冲洗。
买回来的香蕉不要直接就放到那里，先用清水冲洗一下。因为刚买回来的香蕉大部分表面都会有催熟剂，如果不及时清洗的话，香蕉很容易就熟透甚至烂掉。所以香蕉买回来之后先冲洗几遍，然后用干净的干毛巾或者至今将水分擦干，这样香蕉的存放时间会有效增长。
2、凹面朝下放置。
大多数人习惯放香蕉的方式就是凸面朝下，凹面朝上。但其实最好的方式是凹面朝下，凸面朝上，这样能减少受压迫的面积，香蕉的＇保存时间就会变长。
方法一：根部包裹法