1、日本北海道有什么特产1、札幌拉面(札幌ラ`メン)是发祥于北海道札幌市的一种日本拉面 。在日本各地都很有名 。与喜多方拉面、博多拉面并列为日本三大拉面 。以味噌口味为特征 。
2、北海道海鲜盖饭是北海道最负盛名的小吃，内容丰富、五花八门，小管、螃蟹、干贝、虾子，全部都是北海道附近海域所捕捞的渔获 。
3、石狩锅是北海道具有代表性的地方风味，可将因产卵而逆流而上的鲑鱼由头到尾一丝不剩地利用起来 。该料理因盛产鲑鱼的石狩川而得名 。
4、成吉思汗料理，是在一种铁制的形状如帽子的特制锅上，将羊肉片和蔬菜（豆芽、圆白菜、南瓜等）蘸上调料汁 ， 边烤边吃 。
5、札幌啤酒（サッポロビ`ル株式会社、SapporoBreweries）是日本具代表性的啤酒之一 。
6、夕张蜜瓜原产日本北海道夕张市，在日本赫赫有名，甚至被誉为“全世界最好的水果” 。
7、白色恋人是北海道札幌市的石屋制果株式会社出产的一种巧克力夹心薄饼 。它有两片薄饼中间夹白色巧克力的「白い恋人ホワイト」和夹着牛奶巧克力的「白い恋人ミルク」两种 ， 及后有黑巧克力口味，味道较甘 ， 没有白巧克力般甜 。
8、北海道牛奶，在很多北海道出品的巧克力、奶油、起司、面包和豆腐都有使用北海道的牛奶，非常浓郁顺口 。在很多超市都有标明「出自北海道」以作宣传的牛奶 。
9、北海道马铃薯，作为日本三分之二马铃薯的生产地，北海道马铃薯用作制作薯片等零食 ， 而有名的薯条三兄弟(じャガポックル)和じゃがりこ(Jagarico)都是使用北海道马铃薯制作而成 。
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2、北海道有什么特产?1，北海道面包
北海道面包是一种以材料高筋面粉、低筋面粉、奶粉组成的食物 。只需先将干料放入搅拌盆 ， 用橡皮刀稍微拌一拌等步骤即可 。
2 ， 札幌拉面
在第二次世界大战前札幌已经开始生产拉面 。当时的札幌拉面，是由在日本的华人料理出的清淡口味的汤面 。而现在的札幌拉面，是起源于第二次世界大战后来自中国东北归回日本的日本人所创造的、以豚骨(猪骨)煮出的的拉面 。
最早的札幌拉面出现在1923年的一家叫做“竹家食堂”的中国餐馆 。但是由于太平洋战争，政府实施物资统制，最后因原料不足而消失 。而第二次世界大战后的札幌拉面，则被认为最早起源于一家叫“龙凤”的面店 。
2001年，包括了札幌拉面在内的北海道拉面被认定为北海道遗产 。截止2006年6月，在网上登记的札幌市内的拉面店有711家，而加上所有销售拉面的居酒屋、中华餐馆，恐怕将超过1000家 。
3 ， 北海道蟹
北海道蟹产于俄罗斯、韩国、日本交界的日本海 。以鳕场蟹、毛蟹、花蟹为主 。
4，北海道的昆布（海带）
北海道的昆布（海带）北海道产真海带、利尻海带、罗臼海带、三石海带等品种 。
5，札幌啤酒
札幌啤酒（サッポロビ`ル株式会社、SapporoBreweries）是日本具代表性的啤酒生产企业之一 。明治9年（1876年）时，日本政府的开拓使在北海道札幌市创建了开拓使麦酒|造所 ， 公司名称就来自于在这里生产的“冷制札幌ビ`ル” 。
北海道在日本是大自然的象征，因此主要是购买一些天然食品或制品 。人气第一！北海道白色恋人巧克力饼干 。外皮酥脆，内心浓醇香滑 ， 由天然纯净北海道牧场原材料本地加工而成，全世界知名 。也可以在机场免税店买到 。薰衣草的种子 可以用来除虫 ， 很好闻的 ， 富良野著名薰衣草田观光特产 。不过不要在富良野买会比较贵，有很多地方可以买的 ， 狸小路6 号街也有很多 ， 免税店，机场都有 。传统的日本人还会购买北海道产的海鲜、肉类、水果或蔬菜等作为特产馈赠亲友 。此外还有北海道奶糖、奶酪、糖果点心等多种产品供你选择！
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