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桑葚相克的食物有哪些,什么食物和桑葚相克( 三 )

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3、桑葚忌与苦瓜同食
桑葚性凉，苦瓜也属于凉性食物的一种 。如果一次性过多食用凉性食物，非常容易对于自身的肠胃产生很大的刺激性伤害，使自身出现腹痛腹泻的问题，给自身带来不必要的负面影响 。所以大家在日常吃桑葚的时候尽量不要在食用一些凉性的食物 。
哪些人不能吃桑葚?
1、儿童不适宜吃大量的桑葚
桑葚中含有大量的鞣酸，该物质是胰蛋白酶抑制物，不利于人体对铁、钙、锌等物质的吸收，而儿童正处于成长发育的重要阶段，需要大量的铁、钙、锌等物质，所以儿童不适宜吃大量的桑葚 。
2、脾胃虚弱者不适宜吃桑葚
桑葚味甘性寒，且含有溶血性过敏物质以及透明质酸，脾胃虚弱者吃桑葚极易引发溶血性肠炎，以及加重脾胃负担 ， 导致胃部不适 。
3、糖尿病病人不适宜吃桑葚
桑葚含淀粉多、糖量高 ， 而对于糖尿病病人来说任何高糖分的食物都必须忌口，因为糖尿病病人血糖本就过高，再吃高糖分食物无疑会加重身体负担，严重者甚至会出现生命危险 ， 所以忌食桑葚 。
4、空腹时不适宜吃桑葚
桑葚性寒味甘 ， 且含有大量人体所需的营养元素，但同时桑葚也含有大量酸性物质，空腹时食用桑葚不仅会给胃部造成负担，而且不利于营养的吸收 。
桑葚的营养价值：
桑葚具有很高的营养价值，且适合一般人群食用，桑葚中含有大量水分、蛋白质、脂肪、纤维素、碳水化合物，微量元素胡萝卜素、硫胺素、核黄素、维生素B1、B2、C、E，以及化学物质钾、锌、铜、硒 。此外 ， 还含有丰富的鞣酸，苹果酸和脂肪酸以及氨基酸等 。有研究表明，桑葚的营养达到苹果的5～6倍，葡萄的4倍，是滋补的佳肴 。

桑葚相克的食物有哪些,什么食物和桑葚相克

文章插图
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4、桑葚不能和什么同吃桑葚别称桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、乌椹等，为桑科植物桑的果实，营养丰富，具有补益肝肾、滋阴养血、息风等功效 ， 是人们常食的水果之一 ， 但是在食用的时候也要注意食物相克，下面我们就一起来看一看桑葚和什么不能一起吃吧！
桑葚和什么不能一起吃
1、桑葚与铁：桑葚不能和铁制品在一起熬制，如果用铁锅熬制桑葚 ， 会让食用者发生中毒，有糖尿病的人更不能食用桑葚 。
2、桑葚与鸭蛋：服用桑葚子时不能进食鸭蛋，同食会引起胃癌 。
3、小孩吃桑葚：小孩最好不要吃太多的桑葚，因为桑葚会抑制孩子身体对铁、锌等微量元素的吸收 ， 孩子吃太多的桑葚，甚至会引发中毒 。
4、与凉食物：桑葚性子凉，所以最好不要和性子凉的食物一起吃，一下子吃太凉的食物，身体可能受不了 ， 例如与苦瓜、丝瓜、马蹄、百科、莲藕、绿豆、鸭子、虾等性子凉的食物一起吃 。
桑葚和什么一起吃最好
1、桑葚和冰糖：鲜桑葚加水2碗煎至1碗，用冰糖调味服用 ， 可补肝益肾、养阴润燥 ， 尤其适合神经衰弱、失眠、习惯性便秘者及肠燥便秘的老年人食用 。
2、桑葚和桂圆：鲜桑葚60克，桂圆肉30克，炖烂食，每日2次，可以辅助治疗贫血 。
3、粳米和桑葚：桑葚营养价格较高，具有滋肝肾、补血、祛风寒、健步履、清虚火等功效，做成粥补肝益肾、养血润燥，还可消除脑力疲劳，常吃有利于记忆力减退、精力不集中、多梦、失眠等症状的改善 。
4、桑葚和食醋：桑葚和醋同吃有补血养气、乌黑发丝、安定神经、预防感冒、益肾、帮助消化、预防便秘等功效 。

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