粽子要冷水下锅，因为冷水煮出来的粽子不易出现硬心等现象，而且随着水温慢慢升高 ， 粽叶的香味会逐渐渗透到糯米当中，煮出来的粽子会更加香 。煮粽子时放的水要使水面超过粽子，最好水能够超过粽子两寸左右 。
粽子煮需要煮多久才会熟 ， 这也是要根据粽子的大小而决定 。最短的时间也要煮40分钟，因为粽子包的比较紧，所以不太爱熟，熟熟了之后要在里锅闷10分钟 。
文章插图
文章插图
3、粽子煮多长时间能煮熟粽子一般是需要煮30分钟才可以煮熟的，而且用高压锅来煮粽子是最快的，而生的粽子最好是煮一个小时为好，可以避免粽子没有熟的情况 ， 还需要煮粽子最好是采用冷水进行清洗，粽子在平时应该要当做早餐食用，而且粽子是不难消化 ， 不能吃太多，不然会出现难以消化的情况 。
冷熟粽子的三种煮食方法：
1、使用微波炉：粽子置于加盖容器中，撒少量水于粽叶上 ， 上高火加热3分钟即熟 。
2、水煮：粽子放入沸水中，水位浸没粽子，待水再次沸腾15-17分钟直至粽子煮透 。
3、锅蒸：粽子置于笼屉上，隔水蒸20分钟即熟 。
煮粽子的相关说明
生粽子很难熟，建议是用高压锅，高压锅大火烧沸，当蒸气开始冒出时将压力阀盖上，再转中小火煮30分钟 ， 然后关火焖20分钟 ， 最后将压力阀取下，将锅内的蒸气完全放出即可;如使用普通汤锅煮制，水开之后中火还需煮制2小时以上 。煮好以后趁热取出 。吃时打开粽叶，粽香扑鼻，入口油而不腻，糯而不粘，成甜适中 。
冷水煮粽子，随着水温的慢慢升高 ， 粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里，煮出的粽子会更香 。此外，冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟一致，没有硬心 。水的用量也一定要足，中途最好不要加水 。一般要求水面超过粽子二寸以上 ， 因为粽子在成熟过程中会吸收大量的水分，体积也会膨胀，被顶出水面的粽子不容易煮熟，而且口感干硬 。
以上内容参考：百度百科-粽子 （节庆食物）
粽子煮四十分钟到两个小时能煮熟 。
煮粽子时冷水下锅即可 。粽子煮熟后将其放置在锅中焖上十分钟 ， 粽子的口感更软糯 。粽子的粽叶在使用前需要放入热水中浸泡十分钟左右，在用刷子刷洗干净其表面的杂质 。煮熟的粽子，过夜保存时要将其放入冰箱中冷藏 。
煮粽子注意事项
1、水面高出粽子 。在煮粽子的时候，水一定要瞒过粽子以上2寸左右的位置，因为粽子在加热的时候会膨胀，若是水面不够高的话 ， 粽子很容易高出水面，从而高出水面的部分会煮不熟 。
2、不要急于出锅 。煮完粽子之后 ， 先不要将粽子急于出锅，可以用锅中的余温继续加热粽子，加热大约半个小时左右就可以拿出来了，这样煮出来的粽子口感会更加绵软，而且可以确保粽子已经熟透 。
以上内容参考 百度百科-粽子
15到20分钟 。粽子煮多长时间能熟取决于煮粽子所用的器具 。不同的器具煮出来的粽子所需要用到的时间也会不同 。用高压锅会比蒸锅，煮锅等煮粽子所用的时长较少，通常十分钟左右，而蒸锅煮锅煮粽子则需要15到20分钟 。
要想煮出来的粽子软糯香甜又解馋 ， 一定要记得往里面加入足量的冷水 。粽子与水的比例是1:5就可以啦 。煮制的时间越长 ， 粽子里面的糯米就越软烂 。一定不要中途打开盖子或者是加水 。这样容易影响口感 。同时粽子也要记得盖锅盖煮 。
经验总结扩展阅读
- 欧米茄2000年老款手表：经典回顾,2000年左右买的欧米茄手表价值一万多，现在能升值多少
- 1000元以内的手表有哪些值得购买的品牌和型号,一千左右的手表男士哪几个牌子好
- 泰国金会掉色吗,在国泰买的中国黄金掉色怎么赔偿
- 新买的手机第一次充电充多久,新手机第一次充电要充多久
- 超市买的真空粽叶怎么处理,真空包装的粽叶要放冰箱吗？
- 新买的铁锅第一次怎么处理,新锅铁锅第一次用怎么处理方法
- 为什么内裤洗了有臭味,新买的内衣异味很重，洗了好几次了还是很难闻，怎么回事？
- 如何分辨凡瑞立德手表真假,凡瑞立德Varelli假表多吗？抖音上买的真吗？
- 新买的砂锅使用前需怎么处理,新买的砂锅应怎样处理才能用
- 官网买的iphone可以退吗