超市买的粽子煮几分钟,粽子需要煮多长时间？( 四 ) _生活百科

煮粽子技巧
1、包好的粽子冷水下锅，整齐地码入锅中，水要浸过粽子两寸左右，待重新滚起以后再用旺火煮1个小时左右即可。
2、粽子一定要冷水下锅，因为用冷水煮粽子比较好。随着水温的慢慢升高，粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里，煮出的粽子会更香。
3、水面一定要超过粽子，而且一定要浸过粽子两寸左右，这是因为粽子在煮的过程中会膨胀，如果加水不够多，上面的粽子会被顶出水面，不容易煮透，煮出的粽子也不够软糯。
10分钟。
在锅中加入适量的清水，待水烧开后再向其中放入洗干净的粽叶，开小火慢慢煮10分钟左右即可将其取出。除此之外，还可以用烧开是热水直接烫粽叶，即将水烧开后倒出，并及时将粽叶放在开水中5分钟左右即可。
粽叶不宜煮得过久，因为粽叶一旦煮沸过久，就会对粽叶的新鲜度有一定的影响，并且使粽叶会失去粽叶的清香味。在煮粽叶的时候，如果放入的数量较多，可以在煮沸过程中用筷子适当的翻一翻，使粽叶两面都能被完全杀菌。

文章插图
文章插图
4、超市买的粽子煮多久能熟超市买的粽子是煮着吃还是蒸着吃1超市买的粽子煮多久能熟
视情况而定。
从超市买到的粽子有可能是生粽子，也可能是熟粽子，具体需要煮多久能熟需要视情况而定，一般如果是生粽子的话需要用普通锅煮4~5个小时才能熟，如果是高压锅则会需要煮2~3个小时。
而如果是熟粽子的话，一般煮20~30分钟就能熟透了，但不管是熟粽子还是熟粽子，都要彻底加热熟透后才能食用，因为粽子中主要是含有的成分是糯米，而糯米不容易消化，需要熟透后才好消化。
2超市买的粽子是煮着吃还是蒸着吃
都可以。
【超市买的粽子煮几分钟,粽子需要煮多长时间？】超市买的粽子和自己包的粽子是一样的，所以蒸着吃或煮着吃都是可以的，只是煮的粽子受热更会均匀，熟的更快，所以需要花费的加热时间会更短。
但如果是有馅料的粽子建议还是蒸着吃，因为蒸着吃能更好的保留风味，不易串味；而没有馅料的粽子可以煮的吃；并且，自己包的粽子可能会有没有包紧的情况，此时蒸着吃会更加保险，不会有漏米的情况。
3超市速冻粽子是生的还是熟的
熟的。
不管是超市买的还是别的方式买到的速冻粽子，一般来说都是熟的，因为只有熟的粽子才需要冷冻保存，但尽管速冻粽子是熟粽子，也需要在充分加热后才能食用，不然可能会引起胃肠道不适。
并且，速冻粽子在加热之前，要先进行解冻，解冻的方式也很简单，只需将粽子放到冷水中浸泡10分钟左右即可，之后再蒸10~15分钟即可食用。
4煮粽子用热水还是冷水好
用冷水好。
粽子本身就比较难熟，所以在加热煮熟的时候用热水或冷水都是可以的，只是用冷水煮粽子，粽子的风味能保存的更好，因为随着水温的升高，粽子的香味也会慢慢渗透到糯米里，这样煮出来的粽子更香。
而如果是用热水加热粽子，会造成粽子外层发胀，如果加热时间不够的话，可能会出现加热的情况，所以煮粽子建议最好是用冷水煮。