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3、玉米可以放冰箱吗 玉米是否可以放冰箱1、玉米可以放冰箱 。冰箱中的温度低，可以帮助玉米保鲜，防止玉米变质 。将剥去玉米外层厚皮，不必择去玉米须，不必清洗 ， 放入袋中，封好口，放入冰箱的冷冻室即可 。储存期很长，至少可以保存到下一个玉米上市季节之前 。
2、玉米的物理性状由粒色、粒形、种皮光泽、粒长、粒宽、百粒重、粒径、籽粒均匀程度和硬实率等指标组成 。玉米籽粒颜色包括种皮、糊粉层（富含蛋白质，也被称为蛋白质层）以及胚乳三部分 。
3、玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比，玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性 。玉米的营养价值较高，是优良的粮食作物 。作为中国的高产粮食作物，玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源，也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一 。
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4、玉米怎么样放冰箱才能保鲜玉米储存保鲜的方法：
1、将新鲜玉米带皮保存或者放在冰箱里真空保存 。
2、新买的玉米的苞叶先不要摘除，因为苞叶能够起到一个缩水保鲜的作用 。
3、将玉米放在食品专用的保鲜袋中，再将里面的空气抽出，把玉米放到冰箱冷藏，可以保存较长的时间 。
玉米外壳将其保留几层 ， 能有效防止玉米中的水分挥发，还能保证在煮的时候，玉米口感变得更清香 。除了保留玉米壳以外，我们还要往玉米外面 ， 包上几层保鲜膜 。
用保鲜膜包裹住玉米以后，能有效防止玉米内部水分挥发，还不会破坏其内部营养物质 。就算是保存几个月，里面的水分也是很充足的，最后只需把玉米放到冰箱中 ， 保鲜保存起来即可 。
玉米挑选方法：
第一个方法：选择表皮新鲜的 。
当玉米大量上市的时候，售卖的新鲜玉米多半是带着玉米皮的，这时候我们挑选的时候，注意观察玉米皮，如果想要玉米新鲜度高 ， 那就要选玉米皮非常新鲜的，而新鲜的玉米皮，它的颜色为翠绿色，还有些湿润 ， 并且没有损伤，没有长虫眼，玉米皮还是紧紧的包裹在一起，想扒开都需要大一点力气，那么这样的玉米肯定很新鲜 。
相反，玉米皮已经发黄变干，或者有虫眼 ， 遇到这样的玉米不要买，都不用扒开看，玉米肯定是放了比较久的，即使玉米粒看起来个个饱满，做熟后多半不好吃 ， 要么很干柴，要么不甜，所以再大个儿都不买 。
第二个方法：选择玉米粒是粒粒饱满新鲜的 。
有些地方为了玉米摆出来好看 ， 就会提前将玉米皮扒掉，那么我们在挑选的时候，注意看玉米粒，只要是粒粒饱满，且新鲜的口感都不会太差 。因为饱满的玉米粒 ， 说明水分流失少，这样的吃起来就清甜不干柴 。
【玉米可以放冰箱保鲜吗,玉米能放冰箱吗】相反玉米粒已经有些干瘪，或者玉米粒大体看上去非常小，这两种类型的都不买 ， 一种放置时间长了口感干柴 ， 一种没长好，吃起来很差 。
还可以看看玉米芯，如果新鲜的玉米，玉米芯含有水分，一眼就看出来了，如果不新鲜了，玉米芯发干，这种就不买 。
第三个方法：选择气味儿清香的 。
当玉米大量上市的时候，很多玉米就被压在下面 ， 如果存储不当 ， 容易让下面的玉米出现问题，而我们挑选时，可以通过闻气味儿来辨别 。
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