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凤梨的营养价值及功效与禁忌,菠萝的营养价值及功效与作用和禁忌( 二 )

生活百科小知识


2、消暑止渴
菠萝是一种含有大量果汁的水果 。它还含有丰富的碳水化合物和维生素C和无机盐 。它可以吸收身体所需的营养，并可以解渴 。它特别适合夏天的人们 。进食，可以缓解热量和烦渴 ， 还可以预防中暑症状 。
3、预防血栓
人们吃更多的菠萝，防止血栓形成 。菠萝蛋白酶可以分解体内的纤维蛋白和蛋白质凝块，稀释血液 ， 降低血液粘稠度，从而减少血液凝块的形成 。除了这些，吃更多的菠萝也可以帮助减少肿胀和预防肥胖 。
吃菠萝的坏处
富含营养的.菠萝对人体有很多好处，但吃后也很明显 。它含有多种过敏成分 。进食后很容易引起过敏 。此外，菠萝中含有的氨含量也会使人血压升高，血管收缩和严重的头痛都会引起头痛 。
菠萝的量不是很明显，但是当你用鸡蛋和蜂蜜吃它时一定要注意它，因为它们是否存在克，如果你用菠萝吃它们，会有明显刺激的人会有不良反应 腹痛和腹泻等症状 。
菠萝的营养价值及功效与作用和禁忌3
金菠萝与普通菠萝的区别
1、金菠萝和普通菠萝之间没有太多区别，只是金菠萝表面的颜色要比普通菠萝更深一些，它是一种接近于金黄的颜色，而普通菠萝则是黄色，另外金菠萝和普通菠萝的叶子也有一定区别，金菠萝的叶子光滑不带刺，而普通菠萝的叶子则有明显的刺儿存在 。
2、金菠萝和普通菠萝的果肉在口感与味道上也有明显区别，金菠萝这种水果的口感比较软，而且含糖量比较高，人们吃金菠萝时会感觉它味道比较甜，而普通菠萝的果肉，肉质比较硬，果酸含量比较高，人们在吃普通菠萝时会感觉它味道比较酸 。
菠萝的好处
1、维持消化系统健康
维持消化系统，健康提高肠胃消化功能是人们吃菠萝的重要好处，因为菠萝中含有丰富活性酶和大量膳食纤维以及天然果酸，人们在吃菠萝后能促进唾液胃液等消化液分泌，并能加快食物中脂肪和蛋白质分解也能增强人体肠胃消化功能，可防止人类出现消化不良，并能降低肠胃炎症和便秘等疾病的发病率 。
2、降脂减肥
降脂减肥也是人们吃菠萝的重要好处，因为人们多吃菠萝能吸收丰富的蛋白分解酶，这种物质可加快脂肪分解和代谢，并能抑制人体对脂肪的吸收，能净化血液，降低血液粘稠度，它能防止人类出现高血脂，也能预防身体肥胖，而那些本身就体重超标的人在食用菠萝后还能让体重慢慢减轻 。

凤梨的营养价值及功效与禁忌,菠萝的营养价值及功效与作用和禁忌

文章插图
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2、菠萝的营养价值及功效与禁忌 详解菠萝营养价值及禁忌1、菠萝的功效与作用：
（1）助消化，菠萝中的菠萝蛋白酶能够分解食物中的蛋白质，促进消化，让消化不良的病人恢复正常消化机能，尤其适合食用过多肉类和油腻食物的人饭后食用 。
（2）提升食欲，菠萝中含有酸丁酯，它是菠萝香味的主要来源，这种香气能够刺激唾液分泌，从而促进食欲 。
（3）消脂减肥，菠萝含有丰富的维生素和微量元素，能帮助消化吸收 。同时，菠萝中的菠萝蛋白酶可以分解食物中的蛋白质、脂肪，防止肉类食物的脂肪沉积 。菠萝蛋白酶还能溶解阻塞在组织之间的纤维蛋白和血凝块，稀释血脂，改善血液循环，消除水肿和炎症 。
2、菠萝的食用禁忌：
（1）忌直接食用，菠萝中含有菠萝蛋白酶和甙类物质，这两种成分会分解蛋白质，刺激嘴唇和口腔黏膜表皮 ， 直接食用会让人有刺痛麻痹感觉，甚至引起过敏 。因此菠萝食用前应将果肉切块用盐水浸泡半小时后再吃，盐水可以有效破坏菠萝蛋白酶的致敏性，使其失去致敏能力 。也可以将菠萝肉放进开水中煮一煮消除菠萝蛋白酶和甙类物质再吃 。

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