银耳为什么不能天天吃,天天吃银耳的副作用( 三 ) _生活百科

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3、银耳为什么不能天天吃银耳是我们日常生活中很常见的一种甜品，它的颜色很好看，味道也很好，但是它能不能够天天吃？答案是否定的，不能。
虽然银耳的功效大家知道有很多，比如它可以补充丰富的维生素D，可以抗肿瘤、增强免疫力，最受女性喜爱的恐怕是因为它含有丰富的胶原蛋白，可以起到抗衰老的作用，但是银耳是一类寒凉的食物，如果天天吃的话会导致脾胃虚寒，引起消化不良，所以银耳适合夏天的时候体内有热的人食用。
第二个原因是银耳中含有丰富的膳食纤维，少量使用可以促进胃肠蠕动，但是如果天天吃，膳食纤维过多就会出现消化不良、便秘的症状。
第三个原因就是因为银耳的糖分非常的丰富，如果大量吃的话会导致血液粘稠度增加，而出现高血脂、高血压、高血糖等等。所以，银耳虽好，可不要贪杯。

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4、银耳能天天吃吗?在现实生活中，很多人都喜欢吃喝银耳。事实上，因而对人体有很多好处，银耳具有很好的润肺止咳作用，这主要是因为银耳中含有大量的胶质物质，不过，如果天天吃银耳的话，银耳的这些胶质成分不能完全被人体吸收，因此，这些胶质就会变成痰液，使喉咙产生不适感。
实际上，对于新鲜银耳，一般都是要装入容器，盖好盖子，放入冰箱冷藏保存，一般保存3-5天，尽量不要购买鲜银耳，选择干银耳。
受培植环境及土壤的影响，鲜银耳容易污染致病菌并产生毒素，因此在人工栽培银耳的地区，禁止在农贸市场出售自家采摘的鲜银耳。栽培银耳的农户，务必及时丢弃已经变质的鲜银耳，切忌不要自家炒食、凉拌鲜银耳，更不要将变质鲜银耳馈赠亲朋好友。
在购买银耳之后，一定要进行合理加工，才能用来制作食物。干银耳经水泡发后，应朵形完整、菌片呈白色或微黄，弹性好，无异味。如发现菌片呈深黄至黄褐色，不成形、发粘、无弹性，有异臭味时，应丢弃，不能食用。发好的银耳要充分漂洗，去除银耳基底部发生褐变的部分。银耳宜充分加热煮食。
值得注意的是，也尽量不要天天吃银耳，因为天天吃银耳会导致消化不良，银耳中含有丰富的粗纤维素，人体食用过多，容易对肠胃造成负担，身体吸收不了，从而引起消化不良的现象，还会引起腹泻等问题。
当然，虽然能不能天天吃银耳，但是可以每相隔一天吃一次银耳，让银耳中的粗纤维能够被人体完全消化，有一个缓冲的时间。值得注意的是，每次吃银耳的量一定要严格控制，一次吃银耳的量不宜超过一朵银耳的三分之二。

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5、天天吃银耳的副作用助嵘痰
从中医的角度来说银耳属于润肺食物，偶尔食用有清肺、润肺、化痰的功效，这是银耳含有的粘液特有的功效，但若大量食用或天天吃，这种粘液就会影响肺部的正常排泄，出现痰多症状。
消化不良
从营养学的角度来说，银耳是菌类中含有膳食纤维最多的一种，少量食用或偶尔食用有促进胃肠蠕动，促进消化的功效，但若大量食用或天天吃，胃肠中膳食纤维过多，就容易出现消化不良、便秘等症状。
脾胃虚寒
银耳属于寒性的食物，这类食物少量食用有清热去火功效，尤其适合在夏季炎热时期食用，或者适合热性体质的人吃，但若大量食用或天天吃，脾胃中寒气过重，会严重影响胃肠消化。尤其是女性，甚至会出现宫寒、痛经症状。