甲鱼死了二天可以炖汤么,买的老鳖死了还能吃吗？ _生活百科

1、买的老鳖死了还能吃吗?甲鱼是种高蛋白的食物，其的滋补效果也是众所周知的，也是餐桌上的受人喜爱的美味佳肴。可是有的人买的甲鱼死了，又觉得丢了可惜舍不得扔，想着刚死吃了也没事，抱着侥幸的心理去吃。这样是千万要制止的。
死了的甲鱼一般是不建议再食用的，因为甲鱼肉含有较多的组氨酸，死后的甲鱼会分解产生组氨，人吃了后会引起食物中毒，而且还不能确定是否为自然死亡。
死甲鱼死鳝不能吃，甲鱼体内含有很高的蛋白质，蛋白质中又以组氨酸为多，死后细菌会将组氨酸分解为组氨。组氨是一种对人体有害的毒物，当达到一定的浓度后，人吃了就会中毒。甲鱼不同于其他鱼类，它们生命力很强，离开水中后，生命力锐减，以至于处于临死状态，此时体内的蛋白质结构开始分解，提内外细菌开始向肌肉深层发展。一旦死亡，细菌生长更快，并产生大量组氨。虽说刚死不久，但是细菌生长很快，组氨已经生成了一些，为保证身体健康，还是不要吃的好。
甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。
煎煮过的鳖甲没有药用价值。生甲鱼血和胆汁配酒会使饮用者中毒或罹患严重贫血症。
虽然死甲鱼不能吃，但是甲鱼壳还是有用的，也就是甲鱼的背甲，药名称为“鳖甲”，具有抑制结缔组织的增生、提高血浆蛋白、散结消肿的作用，可提高抗肿瘤的免疫能力。
看完以上为什么甲鱼死了不能吃的原因以后，大家就要牢记了，这样吃的危害很大。我们有时为了身体健康，也不要想着节约，怕浪费，在不明确能不能吃的情况下，一定不要不当回事。万一身体出现问题，得不偿失，后悔也来不及。
如果不是死了很久，闻起来没有腥臭味的就可以吃，炖汤或者焖煮都可以，死太久的就不要吃了。
死了最好不要吃，因为这样的话有可能会有一些细菌侵入到你的身体里面，可能会使你生病。
应该不能吃，因为死了之后就会滋生很多细菌，如果去吃的话，可能会造成肠胃不好。

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2、甲鱼头天杀死后第二天在做可以吗?很多谬论都是无良商家捏造出来的，刻意误导大众，为了经济利益！就像以前根本没人吃甲鱼，老人说甲鱼是不上餐桌的不是什么好食物，更不可用来待客。后来某天商家为了销售宣传中华鳖精，把甲鱼刻意描绘成了大补品，误导民众，一时间人们争相购买甲鱼价格暴涨。再后来很多人因吃甲鱼生病孕妇流产才知道甲鱼是异蛋白不宜食用，可怜自然界的野生甲鱼已经被害得绝迹了，他们的腰包却鼓爆了！现在已经没有野生甲鱼了，即使有也被重金属污染，人工养殖的都是激素喂大的，这些无良商家为了自己的利益哪管他人！
世界上大多数国家的人食用动物的种类寥寥可数，西方人不吃那些动物反而身强力壮，中国人成天补这补那，但是无论体质还是体力还是不如人家。
可以是可以，冻着，当然新鲜好。